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- 及时汇报并跟进设备用具的维护状况,及时报损及跟进维护和维修。2. 与其他厨师主管和部门主管及时沟通与联系以保持档口间工作协调一致。 3. 及时参加与本职位相关的培训。4. 必须直接参与菜品的备料,加工和装盘5. 协助副厨师长或厨师长在其各自责档口内完成所有食物准备工作及食物出品质量控制。6. 协助厨师长落实执行菜单。7. 根据上级要求及工作需要调整工作职责范围。8. 虚心接受改进建议
云岭湖酒店地处广州从化区从城大道,占地面积58,000平方,是珠光集团精心打造的从化商圈地标性全服务型的奢华品牌酒店。酒店拥有217间别具风格的主题客房及套房;功能各异温矿泉池30个;3间特色餐厅与酒廊荟萃美食与美酒带来难忘的精彩体验;6,300平方宴会、会议及活动场地,其中包括4,500平方户外草坪广场;酒店还配套400平方全息互动健身房等设施,是集客房住宿、温矿泉园林、会议活动、婚礼宴会、餐饮美食、康体娱乐于一体的综合性商务旅游胜地。云岭湖酒店背倚从化地标公园 - 风云岭森林公园,俯瞰从化城区风光,距离广州市中心、白云机场约60分钟车程,距离大广高速从化城区出口仅8分钟车程。人间烟火添风月,半城繁华倚云岭,这里是诗意远方和商旅会务的完美结合,青山湖泊的自然风光融合新中式岭南设计风格,倾心为宾客打造高端雅致的旅居体验。