招聘西厨冷、热菜厨师/领班/主管_福州世茂洲际酒店招聘信息-最佳东方

· 协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作：

· 腌肉

· 割肉

· 水产品

· 自助餐

· 制作

· 储存

· 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。

· 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。

· 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。

· 按计划参加并参与每日例会及其它会议。

· 按计划参加培训活动。

· 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。

· 清洁并整理工作区域。

· 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：

· 酒店的规则和规定

· 健康和安全

· 仪容

· 质量

· 卫生和清洁

· 按照标准菜谱制作高质量的食品

· 执行被分派的相关任务和特殊项目。

· 演示对职业健康安全的政策和程序,确保所有安全程序进行,在职业健康安全方针,确保你的直接下属按照同样的标准进行

· 注意义务和遵守职业健康和安全立法、政策和程序

· 熟悉财产安全、急救、消防和应急程序并安全有意识的操作设备

· 安全日志事故和按照酒店的要求处理事故

福州世茂洲际酒店座落于福州市中心区域，毗邻地铁茶亭站，酒店建筑楼高58层，优越的地理位置和独特的建筑风格使之成为福州市的标志性建筑，酒店自身也处处彰显着现代奢华。酒店拥有311间豪华客房，均拥有跃动的城市风景，从豪华舒适的客房向外望去，美丽的福州城景尽收眼底。酒店毗邻五一广场，紧邻地铁茶亭站，乘坐地铁可方便前往福州知名景点及火车站。驱车前往万象宝龙商圈、台江万达以及仓山万达商圈仅需10分钟；仅5分钟车程，即可至台江码头欣赏醉人的闽江江景，或领略三坊七巷的古典韵味和东街的风土人情；酒店距离长乐国际机场仅45分钟车程。便捷的交通使福州世茂洲际酒店成为商务、会议和休闲的优选之地。在福州世茂洲际酒店，我们的致胜之道至关重要；我们相信今天的全情投入造就通向美好未来的坦途。如果你是这样一位尽责的员工，你会在这里得到充分的肯定和回报。除了具有竞争力的薪酬福利，福州世茂洲际酒店拥有更人性开放的晋升体系，确保每一位员工都有明晰的职业规划。酒店定期进行薪资评审，同时着力挖掘个人潜能，我们除了提供全面系统的服务技能专业培训及管理课程外，每位员工都享有洲际集团“myLearning”网站所提供的百余门在线学习资源，使您更好更快的在酒店成长。工作之余，还有丰富有趣的员工活动，在这个大家庭里，我们时刻鼓励员工提出意见、分享收获、“尽炫自我”。专业+专注+热情，我们就是这样将世界各地最具才华的员工聚集到一起，共同致力于打造出“客人挚爱的杰出酒店”。如果你正是这样的人才，需要这样的机会，请加入我们，共同成长。