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1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
2、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
3、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。4、包吃包住
葡京大酒店开业五年来在不断地学习和成长,不断地改造升级,婚宴大厅、葡京花园、私人订制包厢、精品客房等都将以崭新面貌进入大众视线。引进了3D裸眼、全息投影等技术、婚纱摄影、婚庆布置等,意在打造一个专业、高端、一条龙服务的酒店品牌。 酒店共设有四个婚宴大厅,各有特色。其中一楼王朝厅层高达8米,为了给您带来更好的婚宴体验,我们将其华丽转身打造成瑞城首家80桌剧院式大厅。特别订制华美的水晶高灯,精选銮宇金箔为墙饰以及尽快斑斓云石为柱镂,带给您震撼难忘的视觉体验!酒店始终以“食必求真,然后至美”为宗旨,并且持续为营造高品质的餐饮文化环境而努力。我们为保证菜品质量,为每个大厅设立独立的厨房,真正的做到一厅一厨。并且我们为每层配备厨艺精湛的厨师团队和专业的服务团队,为每对新人提供最大气的婚礼以及最高端的菜品。