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【岗位职责】
1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。
2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。
3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。
4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。
5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。
6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。
7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。
8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。

【岗位要求】
1、工作经验2年以上；具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解；
2、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验；
3、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强；
4、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

广州康莱德酒店位处珠江新城核心地段，由富力地产、新鸿基地产、合景泰富地产联袂开发和所有，希尔顿酒店及度假村集团管理。酒店的设计灵感源于对西关文化的独特见解，以现代的设计手法将西关大屋建筑元素融入内部设计中。融汇“灵感的归属，不止于驻足”的品牌服务文化精髓，势必成为拥有丰富旅行经验客人的最佳选择。酒店共有309间时尚精致的客房；超过1800平方米的宴会场地；5间各具特色的餐厅与酒吧，成为生活、工作与娱乐休闲的完美交汇点。世界一流的健身设施、水疗和室内游泳池，也必成为您放松身心的最佳据点。