• 岗位晋升
• 年度旅游
• 带薪年假
• 包吃包住
• 年终奖
• 五险
• 技能培训
• 生日活动
• 管理规范
• 人性化管理

【岗位职责】
1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。
2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。
3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。
4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。
5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。
6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。
7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。
8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。
9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。
10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。
11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。

【岗位要求】
1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强；
2、有丰富的大型中餐管理经验；
3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

珠海万悦酒店是澳门施美兰集团在珠海的旗下酒店。澳门施美兰集团是一家以房地产为主业、同时拥有商业经营、酒店经营、餐饮经营、传媒文化、旅游及电子通讯等六大业务板块为辅的澳门知名企业。集团在香港、澳门、珠海、西安等多个地区拥有多个投资商业地产项目，具有良好的大型商业项目建设和投融资能力。珠海万悦酒店是集团在珠海旗下首家以商务休闲服务为核心的，融住房、餐饮、娱乐、休闲等多种服务形态为一体的五星级综合型酒店。酒店综合实力强，配套设施完善，建筑风格独特，文化底蕴深厚，是珠海强具规模、品位于一体的五星级酒店之一。酒店投资逾7亿元人民币，楼高22层，位于珠海的经济、交通中心——拱北口岸，与澳门隔海相望、距珠海城轨、拱北关口、拱北车站圴仅五分钟行程，交通十分便利。酒店濒临南中国海，自然环境优美，各种功能设施齐全，拥有豪华客房300来间，大小宴会厅9间，中西主题餐厅各一个，酒店整体环境设计遵循“面向大海，心怀舒畅”的理念，紧扣“生命、大海、阳光、现代”的主题，为21世纪商务时代的商务旅行客人创造了一个温馨舒适的休息与工作环境。