• 岗位晋升
• 年度旅游
• 带薪年假
• 包吃包住
• 年终奖
• 五险
• 技能培训
• 生日活动
• 管理规范
• 人性化管理

岗位职责：
1、  对酒店的餐饮经营与管理负全责，完成总经理下达的各项营业目标。
2、  挖掘并充分运用员工之工作专长。
3、  预算营业额和客流量，编制计划表。
4、  计划未来一年的营业预算和开支。
5、  参加餐饮部的例会对有关事项作出适当处理及向下属传达有关会议精神。
6、  周边酒店调研，与厨房主厨讨论出品，控制食品成本和推广新菜式。
7、  与属下员工讨论客人的投诉及要求,探讨最新之饮食动向.
8、  多些了解客人意见，作出正确客观的反映。
9、  严格控制一切不必要的损耗，开源节流。
10、 考核和评估属下员工之工作表现。
11、 熟悉食品安全法管理，做好洗消台账及重要接待的食物留样。
12、 教导员工安全工作，避免工伤，注意防火。
























12、注意对客源的保持和开拓，与客人建立良好人际关系，以增加餐厅生意。

岗位要求：
2.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。
3.具有良好的写作技能。
4.具有领导能力。
5.有中、西餐厅经理管理经验优先考虑。
5.3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

珠海万悦酒店是澳门施美兰集团在珠海的旗下酒店。澳门施美兰集团是一家以房地产为主业、同时拥有商业经营、酒店经营、餐饮经营、传媒文化、旅游及电子通讯等六大业务板块为辅的澳门知名企业。集团在香港、澳门、珠海、西安等多个地区拥有多个投资商业地产项目，具有良好的大型商业项目建设和投融资能力。珠海万悦酒店是集团在珠海旗下首家以商务休闲服务为核心的，融住房、餐饮、娱乐、休闲等多种服务形态为一体的五星级综合型酒店。酒店综合实力强，配套设施完善，建筑风格独特，文化底蕴深厚，是珠海强具规模、品位于一体的五星级酒店之一。酒店投资逾7亿元人民币，楼高22层，位于珠海的经济、交通中心——拱北口岸，与澳门隔海相望、距珠海城轨、拱北关口、拱北车站圴仅五分钟行程，交通十分便利。酒店濒临南中国海，自然环境优美，各种功能设施齐全，拥有豪华客房300来间，大小宴会厅9间，中西主题餐厅各一个，酒店整体环境设计遵循“面向大海，心怀舒畅”的理念，紧扣“生命、大海、阳光、现代”的主题，为21世纪商务时代的商务旅行客人创造了一个温馨舒适的休息与工作环境。