冷菜主管
5千-6千
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发布于 05-02
冷菜主管
5千-6千
南昌 | 3年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。

2、根据职责必须完全负责管理本部门的正常运作

3、为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和 要 按 照 标 准 食 谱 制作并且要符合食品卫生 。

4、协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。

5、参与菜单的制作发展

6、遵守酒店和瑞颐的规章制度 。

7、保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。

8、保证安全和正确的使用设备、工具和机器

9、消除危险隐患的能力,向上级或经理报告危险隐患。


其他要求
计算机能力:一般
年龄要求:22-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
南昌市东湖区沿江北路69号
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职位联系人
人力资源部
人事经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
Ruiyee Hospitality began its journey more
than 30 years ago as a group of Swiss hoteliers offering Swiss Hospitality at
its best. Swiss Grand Nanchang has 470 luxury rooms,
with a line of beautiful river. The hotel is the highest part along the view of
the TengWang pavilion. A new upscale hotel experience for leisure and business
travelers that offers contemporary comfort and service, reflecting the
attribute Switzerland is well known for: Quality, Beauty, Efficiency.Sincerely invite the candidates who are
industrious, dedicated, have good team spirit, communication skill, a positive
attitude, and are interested in the hotel industry to join us.       瑞颐酒店管理集团的成长旅程在30多年前由瑞士酒店管理精英开启,传承瑞士好客之道的最佳酒店管理哲学。       南昌瑞颐大酒店拥有470间豪华客房,一线绝美江景,在滕王阁沿岸独树一帜。酒店将以崭新的高端经营理念,为商务和旅游休闲客户提供专业而舒适的服务;展现瑞士著名的专属特色:质量,美感和效率。









       酒店拥有高效及灵活的管理模式,极具竞争力的薪酬福利,公平公正的提升机制,以及丰富的培训和员工活动。我们诚邀勤劳敬业,具有积极主动的工作态度,善于与人沟通,团队意识强,有志于酒店行业的专业人士加盟。
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