西餐厅主管
5千-6千
投递简历
发布于 04-22
西餐厅主管
5千-6千
南京-江宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 招2人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、营运

按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。

与客人进行积极的互动,来寻求反馈。

在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。

执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。

在班次上正确执行收入和账单控制程序。

处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。

为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。

为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。

找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。

主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。

确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。

确保服务的食品和饮料有质量保证。

确保完成每天基本的工作。

保持员工制服的标准。

通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。

理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。

运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。

熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

以身作则来激励我们的员工取得成功。

2、人力资源

通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。

通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。

和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。

根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。

3、 行政管理

直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。

确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。

积极推动部门与部门之间的关系。


【岗位要求】

必须有3年以上的餐厅管理经验

有较好的服务精神和沟通技巧

精通英语和中文

大专以上毕业

其他要求
语言能力:英语-熟练
计算机能力:良好
年龄要求:25岁以上
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
江宁大学城龙眠大道208号(南京旅游职业学院4号门旁)
导航
职位联系人
彭女士
人事主管
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
           御冠酒店期待您的加入诚邀您到大南京,欢迎您来大江宁,方山脚下有南旅,大学城内酒店家。好山好水好酒店,人美校美企业美,大显身手团队优,专业平台助成就!     按照高星级标准建设、兼具精品酒店和豪华商务酒店风格的南京御冠酒店是南京旅游职业学院的校办经营性企业,是培养现代酒店业专业人才的实训基地。酒店地处江宁大学城核心区域,距地铁一号线南京经贸学院/南京医科大学站200米,地铁直达南京南站、南京火车站、南京禄口机场和本市各商业、政务中心,交通便捷,环境优美。酒店拥有豪华客房、特色餐饮、专业商务、高端会议等配套服务设施。南京御冠酒店将以优越的地理位置、豪华的设施设备、完善的服务功能、温馨的人文关怀让海内外海宾客充分体验家外之家的细意浓情和流动办公的方便快捷,为酒店员工提供成就事业、实现理想的广阔平台,为学院师生专业实践、职业发展提供全方位服务。地址:南京江宁大学城龙眠大道208号(B2层人事部办公室)交通:车行请导航“南京旅游职业学院”1号门换证进入。地铁请乘坐1号线至南医大经贸学院站下2号口出,步行可达酒店。酒店官方地址:http://www.hoteunic.com.cn人事经理:石经理人事部邮箱:hr@hotelunic.com.cn招聘电话:025-51199888-8502、8503(早8:30~晚17:30)
江宁大学城龙眠大道208号(南京旅游职业学院4号门旁)
导航
联系我们
  • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
  • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
  • 服务邮箱:service@veryeast.com
  • 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方微信号

未经veryeast.cn同意,不得转载本网站之所有招聘信息及作品 | 最佳东方版权所有©2003-
请输入下方图形验证码
请输入图形验证码
确定