招聘厨房主管_上海维庆餐饮管理有限公司招聘信息-最佳东方

1. 保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁；
2. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器；
3. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁；
4. 保持仪容仪表和个人卫生；
5. 保持安全和可靠的工作环境；
6. 采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患；
7. 坚持摩根菲安全制度、紧急情况处理规定和程序；
8. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序；
9. 参与制定食品需求和当天市场采购单；
10. 监督和控制存货的质量和数量；
11. 对员工进行培训和发展；
12. 以职业的、肯定的方式与部门和摩根菲员工交往，以培养和谐的关系，处境团队精神和确保有效的双向沟通；
13. 基本电脑系统的操作

Morganfield’s™摩根菲™融合人生两大的乐事—音乐和美食。Sticky Bones™招牌黏黏骨作为Morganfield’s™的招牌菜，它采用传统正宗的进口猪肋排，通过木炭及山核桃木炭慢慢薰烤而熟，肉质香嫩鲜美，配上甜而不腻的浓稠山核桃烧烤酱及适量的苹果醋，不禁让人垂涎欲滴。空中盘旋的优美蓝调音乐与香浓猪肋排完美结合，成为最佳拍档！在这样的情境下，品尝着Sticky Bones™，绝对是人生的一大享受！美国蓝调音乐是中西部美国人阐述现代美国历史的最佳元素。蓝调起源于50年代初大迁移时，当时非裔美国工人开始迁徒到中西部及东北部居住。刚开始时，以歌声及口琴为主的爵士蓝调被视为街头音乐。不久后，蓝调音乐深受欢迎，在美国各地迅速流行起来，而音乐所提倡的精神也广受流传。音乐除了能舒缓劳工们体力上的艰辛，也给予他们灵感研制出富有特色的佳肴。随着三角洲蓝调旋律摇摆的同时，激发起他们对美食的热忱，研发出传统式烧烤猪排骨，加上南方人的好客热情，就成了Morganfield’s™的精神。夜幕垂下的Morganfield’s ™，能让你真实感受到50年代辉煌岁月的美好，时间仿佛回到当年那个处处洋溢着动人旋律及充满美味佳肴的写意快乐时光，一个舒适无拘束的长夏。门店地址：摩根菲™上海日月光店门店地址：上海市黄浦区徐家汇路618号2F-XJH-17A室联系电话：021-33562536Morganfield's™ SML Center靠近地铁9号线打浦路2号口摩根菲™上海莘庄仲盛世界商城店门店地址：上海市闵行区都市路5001号4楼414室联系电话：021-33506853靠近地铁1号线莘庄站南广场摩根菲™上海缤谷文化休闲广场二期店门店地址：上海市长宁区天山路345号1楼116A联系电话： 021-60408352靠近地铁2号线威宁路站2号口