招聘食品安全主管_西安曲江希尔顿嘉悦里酒店 Canopy by Hilton Xi'an Qujiang招聘信息-最佳东方

作为食品安全主管，您将负责按照最高标准执行以下任务：

协助执行酒店食品安全管理系统。
协助日常餐饮审核、行动计划和报告。
培训所有烹饪和餐饮团队成员。
与团队成员保持良好沟通。
每天进行监督，指出不当行为，并记录在日志中，以便采取进一步行动。
熟悉消防和安全程序。
检查并确保垃圾房卫生符合标准，垃圾分类方法得到认可。
组织并协助财务团队进行每月盘点。

指导所有厨房、餐饮团队成员确保食品安全标准。
召开并跟进 HACCP 和 HFSMS 会议。
参加指定会议，接待各种重要的外部来电和来访者。
与已经协助公司实现 HFSMS 并专注于 HACCP 认证的专业团队一起，推动持续改进计划。
简化 HFSMS 和 HACCP 团队成员的所有培训要求，并确保其得到遵守。
监督卫生程序、监控日志、冷热服务保温装置，以确保适当的食品周转和清洁。
当食品不符合 HACCP 标准时，采取纠正措施。
强调先进先出（FIFO）和日期标签制度的重要性。
与其他部门和员工保持良好的工作关系，确保所有部门和员工通力合作。
履行与运营相关的其他职责，以维护酒店的食品安全管理系统。
履行分配的其他合理职责。

Qualifications - Internal

我们需要什么样的人才？

为希尔顿品牌服务的卫生主管始终代表我们的客人工作，并与其他团队成员合作。要成功胜任这一职位，您应保持以下态度、行为、技能和价值观：

至少 3 年的工业卫生领域工作经验。
注册安全专业人员（CSP）。
良好的英语口语和书面表达能力，以满足业务需求。
精通 Microsoft Word 和 Excel。
良好的团队合作精神。
有能力完成任务。
能够操作所有清洁设备。

西安曲江希尔顿嘉悦里酒店位于大雁塔核心旅游文化中心，西依曲江大唐不夜城，与“西安年-最中国”系列活动主会场、不夜城步行街、陕西特色餐饮、购物广场、音乐厅、美术馆、电影院咫尺之遥，地理位置优越。Canopy by Hilton是希尔顿全球宣布推出全新酒店品牌，致力于为时下休闲和商务宾客重新定义生活方式酒店。Canopy by Hilton品牌包含如下四大要素：绝佳的地理环境。Canopy by Hilton将成为该街区的标志性建筑。通过设计、餐饮、艺术和本地化方式，我们致力于打造一家本土化的酒店。任何一家Canopy by Hilton酒店都不会相同，我们深知这也是宾客所期待的。舒适而富于设计感。酒店设计密切关乎宾客感受。开放、热情的酒店大堂洋溢着绝佳街区带来的活力，与温暖、怡人而又舒适的客房相得益彰。增值享受：我们知道宾客渴望增值服务和额外惊喜。所以，我们将提供免费无线网络和精致早餐，富有地方特色的欢迎小礼品及供睡前小酌的当地啤酒、红酒及酒精饮品等。“正能量” 文化。源于我们的“正能量”服务文化，酒店“热心人”将提供宾至如归的一站式服务。“当今旅行者的需求和喜好在不断转变，而Canopy by Hilton品牌则为宾客打造了一种全新的生活方式酒店体验，”希尔顿全球品牌执行副总裁吉姆·霍尔特豪泽(Jim Holthouser)表示，“从利用移动设备‘直达式’入住到贯穿整个入住期间的额外惊喜，Canopy by Hilton品牌将会为宾客带来前所未有的多样选择和自由掌控。”“我们打造的全新品牌将围绕时下旅行者的思维方式，打造心灵愉悦的入住体验，”希尔顿全球奢华品牌负责人约翰·范德斯利斯(John T. A. Vanderslice)表示，“Canopy by Hilton将成为极具活力的新酒店，为宾客提供简单、宾客导向的服务、贴心的本土选择和舒适空间，从而让宾客能在此享受绝佳的入住体验。”