招聘餐饮经理_阜阳乐富强嘉悦酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责

• 执行餐饮总监工作安排和指令，根据酒店餐饮经营管理策略和方针，完成餐饮部的销售任务并使各项服务工作达到质量标准，为客人提供满意的服务。

• 根据酒店的总体经营方针和餐饮部的实际工作效率，协助餐饮部总监编制餐饮部年、季、月度预算，并在预算审批通过后督导实施。

• 与厨师长合作，共同完成每月或每日的特色菜单。　

• 控制管辖餐厅的经营情况，经营成本和费用预算，确保经营计划。

• 按酒店餐饮特点适时拟出美食节建议和方案，制定美食节计划及餐厅装饰计划并组织实施。

• 组织检查餐厅卫生。

• 与宴会部及其他有关部门密切配合，做好各种宴会的服务工作。

• 完成上级指派的各项工作任务。

做好对下属的评估工作。

岗位要求
1、熟悉掌握酒店餐饮部各岗位职责和工作程序。

2、领导才能、培训技巧、组织能力

3、酒店管理及旅游管理毕业优先。

4、具有大专以上学历或同等文化程度。

5、具有８年以上高星级酒店管理经验，三年以上同等职位工作经验。

阜阳乐富强·嘉悦酒店，是安徽乐富强房地产开发有限公司的全资子公司，隶属于安徽乐富强控股集团。集团作为安徽省首家民营银行－新安银行的发起人，下辖乐富强地产（合肥、阜阳、霍山）、中厦建筑、强达机电、佳泰装饰、乐富强物业等十余家子公司，行业涉及地产开发、星级酒店、物业管理、金融投资、建筑装饰、景观园林、机电工程等多元化产业，年营业收入数十亿元的大型民营集团，领跑阜阳民企，并多年位居安徽民企20强。阜阳乐富强·嘉悦酒店由安徽白金汉宫酒店管理投资有限公司实施管理，酒管公司自持物业包括阜阳白金汉宫大酒店总店、白金汉宫大酒店颍东店、合肥铂悦酒店，合肥嘉悦酒店等，初步形成拥有客房总量逾千间/套、餐位逾三千个、总体经营面积7.8万平方、自持资产总量近10个亿的中型酒店集团。阜阳乐富强·嘉悦酒店是一家按照五星标准设计建造的豪华商务酒店，酒店客房一期床位数三百余张，餐饮可满足近千人同时用餐，拥有800平米宴会大厅和近千平米会议沙龙场地，体贴满足高端宾客商务需求。一流的酒店招募一流的人才，我们坚信员工是我们最宝贵的财富，提高员工的素质不仅给我们带来实质上的优势，也是我们道义的职责，所以，我们给予您的并不仅仅是工作，而是提供给您提升自我的平台和一个能让您感受到爱和拥有自尊的环境，使您的能力和素质不断提高，日益完美。我们真诚渴求志同道合的人才加入我们，共同创造我们无限魅力的未来。