餐饮服务员F&B Service Attendant
3千-3.5千
投递简历
发布于 03-05
餐饮服务员F&B Service Attendant
3千-3.5千
福州 | 经验不限 | 大专
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职位福利
职位描述

·         Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures

·         按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。

·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information 

·         与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。

·         Establishes and maintains effective employee working relationships

·         与员工建立并保持良好的工作关系。

·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled

·         参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。

·         Attends and participates in training sessions as scheduled

·         参加和参与计划好的培训课程。

·         Prepares for service by ensuring:

·         确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务:

o    Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards

o    遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔

o    Outlet equipment is clean

o    设备干净

o    Equipment is sorted and stored

o    设备分类且存放好

o    Glassware is polished

o    玻璃器皿擦亮

o    Flatware is polished

o    擦亮餐具

o    China is clean

o    清洁瓷器

o    Waiter stations are prepared

o    准备好服务台

o    Cutlery is placed for buffet and table service

o    摆放好自助餐桌上的餐具

o    Tables are set

o    摆设好餐台

o    Reservations are read and familiarized

o    阅读并熟悉预订

o    Special occasions are ready

o    准备好特别活动

o    Music is on

o    放音乐

o    Lighting is on

o    开灯

o    Outlet is ready for service and guest comfort

o    酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。

o    Carries out effective service by ensuring:

o    高效的提供服务:

o    Guests are greeted and seated

o    迎宾并安排客人就坐

o    Daily specials are explained and upsold

o    说明并推销每日特价

o    Food orders are processed accurately

o    准确的下餐单

o    Trays and tray jacks are effectively used

o    有效的利用托盘和托盘架

o    Food orders are taken quickly

o    快速的为客人写餐单

o    Payment methods are handled accurately

o    确的处理付款方法

o    Working areas are cleaned and re-set quickly

o    快速的清洁工作区和重新布置

o    Bar is clean

o    清洁的酒吧

o    Used ashtrays are regularly cleaned

o    定时清理用过的烟灰缸

o    Guests are conversed with in relation to the food and beverage products

o    与客人谈论有关的餐饮产品

·         Carries out effective beverage service by ensuring:

·         通过确保以下内容高效的提供饮品服务:

o    Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations

o    遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。

o    Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine

o    与客人谈论葡萄酒,建意葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒

o    Promoting and selling cocktails to guests

o    向客人推销鸡尾酒

o    Making and presenting cocktails

o    调配和装饰鸡尾酒

o    Coffee and tea is served hot and in accordance with standard

o    按规范提供热的咖啡和茶

·         Take appropriate action to resolve guest complaints

·         正确处理客人的投诉。

·         Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures

·         按照酒店的规定存储餐饮存货。

·         Performs related duties and special projects as assigned

·         承担相关的职责和安排的特别项目。


Required Skills –

技能要求

·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.

·         完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。

·         Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.

·         持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

·         Able to read and write English

·         能够读写英语。

 

Qualifications –

学历

·         High School.

·         高中学历

 

 

Experience –

经历

·         Food service experience with general knowledge of restaurant operations preferred.

拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。


其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中国福州市仓山区闽江大道167号
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职位联系人
人力资源部
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简历处理用时
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消息回复用时
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  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
 关于皇冠假日酒店及度假村作为洲际酒店集团旗下的高端酒店品牌,皇冠假日酒店及度假村选址于各大主要城市、门户城市以及旅游度假目的地,旨在满足现代商务旅行者的需求,助力新时代的有志之士成就高效商旅。皇冠假日酒店及度假村提倡互相合作、灵活高效和人性关怀的品牌理念,为宾客提供“早餐同步退房”、“以电助力”和“皇冠会务总监”等品牌特色服务。  福州融侨水乡皇冠假日酒店位于福州市仓山区闽江大道167号,与闽江公园近在咫尺,风光旖旎,距离福州火车站 约 9公里、 福州长乐机场  50公里,临近 爱琴海购物公园 、仓山万达广场 。您还可轻松前往三坊七巷、林则徐纪念馆、西禅寺、鼓山等景点。此外,酒店附近的公共交通设施也是您提高出行效率的不错选择。 福州融侨水乡皇冠假日酒店拥有850平方米多功能会议场地,共5间会议室,其中包括可轻松容纳300人(宴会形式)的550平方米大宴会厅。无论是董事会议、产品发布会、公司年会或是盛大的婚礼庆典,我们的皇冠会务总监及团队都能针对会议需求度身定制个性化方案,随时随地提供现场支持,激发您的灵感,助力会务活动精彩圆满。
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