管事部主管 Stewarding Supervisor
4千-6千
投递简历
发布于 14:10
管事部主管 Stewarding Supervisor
4千-6千
杭州 | 3年以上 | 大专
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职位福利
职位描述
  • 在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 
  • 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 
  • 负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。 
  • 协助管事部经理和副经理负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。 
  • 负责提供充足的卫生标准达标的设备给到厨房及餐厅。 
  • 负责确保在当班的时候有充足的清洁剂和设备提供部门运作。 
  • 负责确保团队成员按照清洁时间表完成工作。 
  • 负责每天清洁用品的盘点及填充申请。 
  • 负责厨房所有设备的维护。 
  • 负责确保所有物品及相关设备的安全存储。 
  • 负责确保充足的清洁物品和设备。 
  • 及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。 
  • 按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。 
  • 准备和执行每月的物品设备盘点。 
  • 报告和监督破损丢失。 
  • 保持储物室的物品摆放整齐。 
  • 按规范清洗机器。 
  • 能熟练操作自动洗碗机。 
  • 提供给各餐厅以足够的餐具器皿,做好补给工作。 
  • 清洁干净厨房的地板,墙面瓷砖,走廊和所有管事工区。 
  • 检查所有区域包括厨房,团队成员餐厅,库房等的卫生标准。 
  • 严格遵守技能标准提供服务。 
  • 查看当天预订信息,确保团队成员知晓运作繁忙区域。 
  • 在工作过程中按照安全操作准则做好本职工作, 确保自己及他人的安全。 
  • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 
  • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 
其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省杭州市上城区国货路2号
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职位联系人
Sophia Wang
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
杭州西湖希尔顿嘉悦里酒店是在2020年12月31日中国区第三家开业的嘉悦里品牌。一个充满活力的新酒店我们“新”在:嘉悦里品牌是希尔顿集团为了迎合现在年轻人消费观念在2014年推出的属于生活方式类型的新酒店品牌。 恰如所需的客房160间恰如所需的客房和套房的设计灵感来自南宋都城的历史。每间客房配备的舒达床垫,其 ZoneActive™ 五区海绵层为身体提供恰到好处的灵活支撑,另有体温平衡® 技术实现床垫智能温度控制。步入式淋浴间、舒适浴袍和Acca Kappa洗浴用品、Nespresso® 胶囊咖啡机、宽敞工作区和优质的无线网络。 花蜜里餐厅&酒吧通过希尔顿嘉悦里灵活、开放的概念设计,餐厅和酒吧功能结合在一起,从清晨到深夜各尽其能。  杭州西湖希尔顿嘉悦里酒店位于杭州市上城区国货路2号。欲了解更多信息或预订,请登录https://www. canopybyhilton.com.cn或致电+86 571 8707 8111。
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