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岗位要求:
1、大专及以上学历。
2、有1—2年及以上酒店餐厅主管工作经验者优先。
3、技能技巧:
3.1沟通能力:有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
3.2信息处理:按时完成上级交待的任务,加强员工及部门间的信息沟通。
3.3目标管理:协助部门工作目标的完成。
岗位职责:
1、负责制定餐厅各项工作计划,并督导计划的落实工作。
2、配合人力资源中心制定培训计划安排并督导实施进度。
3、负责制定与实施餐厅促销计划,并参与产品设计创新与菜单更换。
4、负责处理日常宾客投诉和意外事件,建立良好的宾客关系。
5、负责控制餐厅营业情况及成本,确保服务质量并提高经济效益。
泊瑞酒管是一家致力于打造精品旅居酒店的管理公司,目前在郴州旗下拥有心泊酒店、心泊原宿二个品牌,泊瑞酒店作为东江湾的地标性酒店建筑,由上海专业酒店设计公司倾力打造,定位高品质精品商旅酒店,项目距离郴州高铁站约40分钟车程,酒店位置紧邻郴州5A景区东江湖游客中心;设有160于间(套)全江景客房和套房,为每间房都配置户外观景阳台,可鸟瞰秀美的“雾漫小东江”奇景,3栋临湖度假别墅、1个全日制中餐厅,商务会议设施包含1个多功能厅与3个中小会议室,可供你举办商务会议或社交聚会;另外酒店内配置了专业健身房\网球场\户外泳池\茶室书吧\露天休闲吧\儿童乐园等设施;郴州泊瑞酒店致力于为宾客提供商务与休闲完美结合的设施和服务。酒店目前筹建中、计划今年7月份开始试营业。