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岗位职责
1、确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。
2、餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保一切就绪。
3、新鲜、配料比例适当,并且符合客人口味。
4、随时学习并且贯彻执行卫生标准。
5、进入厨房及回到操作台前先洗手。
6、确保正确保存酒店所发的文件并做相应的改变。
7、确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。
岗位要求
1、为人正直,有责任心。
2、有多年厨房冷菜工作经验
3、身体健康,能吃苦耐劳。
大中华区首家拉昆塔温德姆落户“世界风筝之都”——山东潍坊。潍坊恒信拉昆塔温德姆酒店由全球领先的酒店管理集团——温德姆酒店集团授权经营,潍坊恒信集团投资建设运营,是潍坊东南部首家国际品牌酒店,以其特色餐饮、高端会务、舒适客房及专业的安保服务重新定义潍坊高端酒店新高度。潍坊恒信拉昆塔温德姆酒店总用地面积3.8万m²,总建筑面积9.5万m²,地上7层,地下2层,共9层。拥有200间客房、会议室12间、宴会厅2个、全日制餐厅1个、特色餐厅1个、中餐厅1个、大堂吧以及健身房。现诚邀各类酒店管理及服务人才加盟,在恒信拉昆塔温德姆酒店的大舞台上为您的职业生涯增添最亮丽的一道风景。