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【岗位职责】
1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;
2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;
3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神;
4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊;
5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天;
6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作;
7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班;
8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质;
9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度;
10、完成领班交办的其他工作。
【岗位要求】
基本素质:对工作有责任心。
自然条件:身体健康。
工作经验:不限。
特殊要求:工作细心、耐心。
成都融通新华宾馆是中国融通集团三级子公司,是融通旅发旗下的高端酒店。新华宾馆始建于1951年,有着悠久的历史文化背景,占地70余亩,拥有客房400余间套,大小会议室16个,宴会厅5个,自助餐厅1个,可同时提供2200余人会议及1700余人餐饮服务。新华宾馆70年来,长期担负着接待中央军委机关、首长和原军区重大军事活动及地方政府会议保障任务,以过硬的政治素质、优质的服务保障、严格的管理制度赢得了军委、各级首长的高度评价。曾先后接待过周恩来、朱德、邓小平等党和国家领导人及军队高级将领。先后接待过美国、俄罗斯、巴基斯坦等外国军事代表团和驻华武官。近年来,承担了四川省人大会议、成都市人大会议等重要会议保障任务,均得到较高评价,在成都行业界产生了较大影响。成都融通新华宾馆致力于打造国宾馆级高端酒店,为宾客提供国宾级服务礼遇。