联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
产品开发与创新:
负责开发新的甜品和烘焙产品,以满足季节性需求和特殊活动。
不断更新和优化菜单,确保西点产品的多样性和创新性。
生产管理:
管理日常烘焙生产,确保所有甜品和烘焙品的质量、口味和外观达到酒店标准。
确保所有成品的质量控制,及时解决任何质量问题。
团队协作与培训:
指导和培训西点团队成员,提升他们的技能和效率。
与厨房团队紧密合作,确保食品的整体呈现和服务流程的协调。
成本控制:
管理原材料的采购,确保成本效益并维持所需库存水平。
监控食材使用,减少浪费,并确保高效的库存管理。
卫生和安全:
遵守和执行食品安全和卫生规定,确保所有操作区域的清洁和卫生。
定期参加食品安全培训,确保团队成员也了解和遵守相关规定。职位要求:
拥有专业烘焙或西点制作的学历证明。
至少一年以上相关工作经验,有五星级酒店或知名餐厅工作经验者优先。
熟练掌握各种烘焙技术和甜品制作方法。
优秀的创新能力和对细节的高度关注。
良好的团队合作精神和领导能力。
作为颇具国际视野和卓越品质的酒店运营者,『福斯蒂亚诺酒店及度假村 Fostiano Hotels & Resorts』(下文简称为 "福斯蒂亚诺 Fostiano")在西南区运营的首家度假酒店即将亮相云南西双版纳。这家将于 2021 年 第4季度揭幕的酒店将成为『福斯蒂亚诺 Fostiano』品牌 "西南地区度假旗舰酒店"。西双版纳福斯蒂亚诺酒店位于西双版纳傣族自治州勐腊县,地理位置优越,距离2021年底通车后的泛亚铁路——勐腊动车站仅3公里左右距离,交通十分便利。距离国家4A级旅游景区西双版纳望天树景区18公里,约25分钟车程,这里也是中国唯一被世界公认的原始热带雨林;距离国家4A级景区勐远仙境50公里,约52分钟。酒店背靠浓密的热带雨林,近临南腊河畔。低调、自然是西双版纳福斯蒂亚诺酒店的真实写照。酒店奖项1.) 2021中国酒店门墩儿奖【中国最值得期待新开业酒店】2.) BEST2021元素甄选总榜单【甄选期待新开业酒店奖】