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岗位职责:
1、具有一年以上咖啡师经验,熟悉咖啡厅行业管理流程,熟练使用咖啡机、咖啡及其他新品的制作方法
2、熟悉各类咖啡调制、烹煮、研磨的系列方法
3、负责及时为客人点单,调制咖啡
4、合理存放原材料并定期盘点,保持准确的盘存记录
任职要求:
1、可以独立完成咖啡制作,如手冲、拉花等;
2、有思考问题和解决问题的能力;
3、协助餐厅其他同事完成餐厅运营工作;
工作地点:东城区东四美术馆/朝阳区三里屯太古里
上班时间:早班9:00-19:00,晚班10:30-20:30
福利待遇:周休一天、免费提供食宿、节假日三薪、年假
薪资:5000-7000之间,可面议,前两个月薪资80%发放
公司介绍北京城的皇城遗址边上,坐落着一间葡萄酒爱好者的第二客厅:大酉 The Merchants. house beijing是一个整合的概念空间,我们集酒吧、餐厅、咖啡厅和画廊于一休,由“葡萄酒/美食/咖啡/艺术”四个关键词贯穿其中,并把两层的50年代建筑分为五个区域。【一进门的一月一酒展览】我们希望把世界上最好的葡萄酒体验带给大家,并以此致敬用心耕耘的创造者,我们每个月为一个酒庄策划一个展,精选出当下世界最具前瞻性的话题葡萄酒给大家品尝。【酒吧】在我们全天候的酒吧,您会品尝到我们细心优选的精品葡萄酒,一些平时很难遇到的酒。在这里,除了世界上各个小生产商的小产量制作,也有世界顶级的酿酒师及酒庄带来的有趣新作。【咖啡厅】我们的咖啡是从原产地的种植田里小批量地搜集回来的,我们强调每颗豆子都要在正确的季节采收,而我们在本地手工烘焙,确保新鲜度最高,我们希望呈现咖啡中真实纤细的多重风味及其复杂的层次感。【我们的团队】我们的团队,由专业的人士建立,强调工匠式的小批量生产。我们根据应季食材更换菜单、酒单,创作出一系列极致地味觉感受。