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岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、经过餐饮服务培训,有一定的语言沟通能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
山东政协大厦维景大酒店 山东政协大厦维景大酒店位于济南历史文化古街县西巷中段,文化底蕴深厚。它紧邻济南市最繁华的商业中心——泉城路,位居济南三大名胜景点的中心位置,东依省政协,南望千佛山,北靠大明湖,西邻趵突泉,距山东省内最大的广场“泉城广场”不足500米。步行五分钟可抵达省政府、省人大、省政协及贵和购物中心、贵和商厦、银座购物广场、沃尔玛超市等。驱车约10分钟到达济南火车站,约40分钟到达济南国际机场。区位优势十分明显,交通极为便捷。酒店共六层,建筑面积31900平方米,南北长180米,拥有包括总统套房在内的各类客房200间套,配套设施齐全,拥有中、西餐厅、咖啡厅、室内游泳池、室内网球场、健身房、洗浴中心、棋牌室、会议报告厅、地下停车场等。山东政协大厦维景大酒店按照豪华五星级酒店标准投资兴建,由香港中旅维景国际酒店管理有限公司经营和管理。 联系方式:电话:0531-66669666传真:0531-66668666邮箱:eo.jngm@ctg.cn 通信地址:山东省济南市历下区县西巷10号 山东政协大厦维景大酒店 行政人事部邮编:250011联系人:史女士