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岗位职责:
1. 负责餐厅酒单的管理,包括酒柜的整理维护,库存,成本的把控,盘点等。
2. 负责餐厅的酒水知识培训,酒水服务培训,宴会接待,物料准备等。
3. 熟练的掌握餐厅酒单,了解客人喜好和要求,为客人提供专业的侍酒服务。
任职要求:
1. WSET3级
2. 具有丰富的品酒,侍酒知识。
3. 有西餐厅工作经验者优先。
4. 具有良好的团队协作能力及沟通能力,做事积极主动。
5. 具有一定的英语基础者优先。
6. 形象气质佳。
员工福利:
1. 有吕杨大师团队不定期的线下葡萄酒酒水知识及服务技巧培训,每周定期的线上葡萄酒知识培训。
2. 包住宿,工作餐。
3.带薪年假。
言盐的理念就是为客人提供极富创意的融合菜,以及来自全球的各色美酒,成为商务洽谈、惬意休闲、聚会畅饮的最佳场所。餐厅以Bistro&Bar的形式呈现, 为客人提供包括前菜、色拉、主菜和甜品等丰富选择的菜单,店内布置现代简约,服务热情专业,营造融洽舒适的用餐氛围。