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岗位职责
1.收集部门上交的每日市场清单及采购申请单；
2.通过积极、主动地市场询价获得最低报价并须满足送货日期、质量数量等要求，报价最少3家；
3.从各家供应商处获得的价格是可比的和不存在偏见的；
4.电话联系或拜访供应商，与现有的或潜在的供应商商谈新产品的供应，折扣，促销优惠以及互惠交易等；
5.保存价格变动记录，通过定期更新采购部记录通知各部门有关的变动；
6.确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品；
7.根据酒店政策和程序，使用采购备用金支付现金采购物品；
8.与仓库保管员配合了解当前的存货是否足够，采购所需时间和其他条件确认是否有必要再下订单；
9.尽可能多地保管和按序排列所有设备和物品的报价、目录、相片和样品；
10.对采购进行控制，确保其购入量与使用量相适宜，并能以市场最低价购入质量和形式令人满意的物品；
11.出面解决关于采购方面的问题如：未送货、迟送货，质量差、服务差以及价格方面的变动情况等；
12.在酒店活动需要时，负责向固定供应商寻求赞助费。

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