招聘各餐厅服务主管_舟山长乔鹈鹕度假酒店招聘信息-最佳东方

【岗位职责】

确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。

对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力

提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变

在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。

在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。

保持操作台的干净和整齐。

和厨房保持有效的沟通。

为团队准备培训课题。

在培训中借助餐厅经理。

良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。

在团队中展现个人精神和严守时间。

问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。

向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。

维护良好的客户关系和提高个人的修养。

依据库存的要求来采购物品。

准备每周排班。

在经理缺席期间负责运营。

接受餐厅经理安排的其它工作。

为客人服务酒水和食品。

提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。

实施培训课程和时间表格。

全面的食品和酒水知识。

熟练运用客人维护技能。

领导素能。

【岗位要求】

全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。

至少3年的餐饮运营经验。

至少2年以上的同岗位工作经验。

良好的运营和管理技能。

良好的仪容仪表。

积极主动。

团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

良好的英文书面和口语能力。

舟山长乔鹈鹕度假酒店位于舟山长乔海洋国际旅游度假区内，是由杭州长乔集团规划设计、投资建设，首旅南苑酒店集团运营管理的中国最具人气亲子度假型酒店。总建筑面积5万平方米，尊享高端主题客房489间，臻选海底、雨林、河川、树屋等20余种稀有实景主题以及热气球主题客房、飞艇主题客房、公主主题客房等多个主题亲子房型，拥有四大主题餐厅和多功能厅，汇集全球美食风尚，可同时满足1500位宾客用餐；酒店内设置有八个会议厅，总面积3300平方米，可容纳约2000人同时参会。酒店大堂设有高11.8米、宽4.6米的恢弘“东海支柱”圆柱形展缸以及超大面宽鹈鹕展池；健身房等休闲娱乐设施配套齐全。酒店依托度假区内的海洋公园、雨林动物公园、海豚湾水公园、鲨鱼湾四季海水浴场等大型主题项目，堪称国内度假酒店行业创新标杆之作。我们将为员工提供丰厚的薪酬和福利待遇，完善的设施和住宿，相关的职业培训及与公司一起共同成长的机会。舟山长乔鹈鹕度假酒店计划于2024年6月开业，热忱期待您成为长乔的一员！Zhoushan Changqiao Pelican Resort Hotel is located in Zhoushan Changqiao Ocean International Tourism Resort, which is China's most popular family-friendly resort hotel designed, invested and constructed by Hangzhou Changqiao Tourism Investment Group, and operated and managed by BTG-Nanyuan Hotel Group. It has a total construction area of 50000 square meters, enjoys 489 high-end themed guest rooms, selects over 20 rare real-life themes such as Underwater, Rainforest, River, and Treehouse rooms, as well as multiple themed parent-child rooms such as Hot Air Balloon themed guest rooms, Airship themed guest rooms, and Princess themed guest rooms. The hotel has four major themed restaurants and multifunctional halls, gathering global culinary trends, and can accommodate 1500 guests at the same time; The hotel has eight conference halls with a total area of 3300 square meters, which can accommodate about 2000 attendees simultaneously. The hotel lobby features a magnificent "East China Sea Pillar" cylindrical fish tank with a height of 11.8 meters and a width of 4.6 meters, as well as an oversized wide Pelican Exhibition pool; The hotel is equipped with complete leisure and entertainment facilities such as a gym. Relying on amusement facilities that built within the resort such as Ocean World, Rainforest Animal World, Dolphin Bay Water Park, and Shark Bay Four Seasons Bathing Beach, the hotel has become a benchmark in the hotel industry of China. Our colleagues will enjoy the attractive salary and benefits, complete facilities and accommodations, nice vocational training and the opportunity to grow together with the company. Zhoushan Changqiao Pelican Resort Hotel is planed to open in June 2024. We warmly welcome you to join us!