西餐厅主管(Supervisor)
8千-1.1万
投递简历
发布于 05-05
西餐厅主管(Supervisor)
8千-1.1万
深圳-南山区 | 2年以上 | 大专 | 招2人
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职位福利
职位描述
1、掌握餐厅内的设施设备的使用情况、监督及管理餐厅内部日常工作。
2、发挥模范作用、对自己严格要求、对下属进行严格督导和训练、认真执行各项规章制度和服务规范、操作规程、保质、保量地完成各项接待服务工作。
3、认真组织餐厅员工进行业务培训、提高服务技能和业务水平、熟悉菜品、酒水、熟记每天供应菜品、了解当日VIP客人的接待情况。
4、抓好员工纪律、服务态度、了解员工思想情绪、操作技术和思想作风、定期对下属进行绩效评估。
5、召开班前班后会议、落实每天工作计划、随时保持餐厅整洁。
6、参加餐饮部例会及各种重要的业务协调会、与厨房建立良好的沟通关系、互相协作、配合、保证餐饮部工作顺利进行。
7、热情待客、态度谦和、与客人建立良好的关系、不定期收集、征求客人意见、听取客人对食品和服务的意见及时反馈给上级、有利调整相应对策、以便为客人提供满意的服务及菜品。
8、及时检查餐厅设备的状况、做好维护保养工作、确保餐厅安全和防火工作。
9、每月定期组织盘点及物品的保管。
10、掌握必需的食品、酒水知识、有一定的西餐服务技能、有良好英语交流能力者优先
其他要求
年龄要求:23-30岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省深圳市南山区招商街道望海路1187号海上世界文化艺术中心二楼
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职位联系人
sam liu
人事部
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--西式餐饮
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
Affinite,名 三生 ,是一个集合美食葡萄酒艺术为中心的开放式厨房 , 星厨团队以传统经典的     法餐融合现代元素烹饪为本,来诠释应季食材;并给予专业的酒水与服务;我们根据应季更换菜单酒单,创作出极致的味觉体验,三生三幸 三生有幸,希望有志之人加入 一起成长 一起进步!
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