• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 岗位晋升
• 管理规范
• 午餐补贴
• 包吃包住
• 人性化管理
• 带薪年假

【岗位职责】

1、负责酒店餐饮部厨房切配工序的日常管理工作，确保食材的高品质切割与搭配；
2、监督并指导厨师进行食材的预处理工作，包括清洗、削皮、切块等流程，保证食品安全卫生和效率；
3、根据菜品制作需求，精准计算所需原料数量并进行合理分配，减少浪费并控制成本；
4、持续优化工作流程和操作标准，提升团队整体工作效率及出品质量一致性；
5、协助主厨完成新菜品的研发工作，提供创意性的刀功展示方案并参与试制过程。
6、定期组织培训活动提高团队成员的专业技能水平和服务意识。
7、负责维护与保养相关厨具设备设施, 确保其正常运转以支持日常生产需要. 
8、完成上级领导交办的其他任务事项。

【岗位要求】

1、具备至少2年以上星级酒店或大型连锁餐厅同岗位工作经验者优先考虑（具体年数可根据实际情况填写）；
2、熟练掌握各类中西式菜肴所需的精细刀法技巧以及原材料特性知识 ；
3、拥有良好的组织协调能力 , 能够带领团队高效执行各项工作计划 ;  
4、注重个人卫生习惯保持整洁干净仪表着装符合食品卫生安全规范要求;   
5、对成本控制有深刻认识并能有效实施节约措施降低损耗率 。
6、热爱本职工作, 有责任心强吃苦耐劳精神好学上进心态积极阳光正面影响他人 .    
7、能够适应高强度的工作环境压力和挑战性工作任务安排。

昆明玉龙湾湖景酒店由云南协力投资发展有限公司（YMC）出资投资，云南协力投资发展有限公司（YMC）创建于1998年，以国际贸易为起点，经过近二十年的发展，形成 了以旅游地产和国际投资业务为核心的产业。在旅游地产方面公司打造了滇池高尔夫别墅社区，玉龙湾康谷，新加坡国际住宅等；投资开发了昆明滇池高尔夫球会，昆明玉龙湾高尔夫球会，老挝万象LAKEVIEW高尔夫球会；管理经营昆明湖景酒店，玉龙湾U-house酒店等一批城市地标型的高端旅游地产项目。旗下投资项目:滇池高尔夫板块项目紧邻滇池北岸、占地2000余亩，涵盖昆明滇池湖畔高尔夫球会，昆明滇池高尔夫别墅社区以及国际公寓，昆明湖景酒店等。高尔夫球场曾荣获亚洲十佳高尔夫球场等奖项；社区曾获2005年十大经典别墅综合大奖，酒店曾获中国十佳高尔夫酒店荣誉。玉龙湾康谷占地10000亩，项目定位以康养旅休为核心、现已建成集国际宜居康谷、生态公园、度假酒店、马术俱乐部、高尔夫俱乐部,构筑立体化的健康生活服务产业。湖景酒店体系:昆明湖景酒店：是昆明滇池高尔夫球会内的精品酒店，设有69间舒适、温馨的尊贵客房，2010年荣膺“中国十佳高尔夫酒店”。玉龙湾U-house 别墅酒店：玉龙湾康谷内的别墅型度假酒店。客房41间。包括2栋独立别墅。玉龙湾湖景酒店：酒店三面环水，建筑面积21354㎡，客房132 间，由新谷·典彦（原日本著名设计公司super potato副社长）设计，设计灵感秉承东方居停哲学倡导的自然、平静、质朴的风格，着重 体现以人为本的设计理念，为”在路上“的行者营造”湖边的家“的停留空间，为住客们诠释玉龙湾湖景酒店的生活方式— Living Hotel。