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岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
常州富都voco酒店于2021年7月正式加入洲际酒店集团旗下高端品牌VOCO。 VOCO名字源自拉丁语,意为“邀请”和“召集”,从诞生之初便汲取了贴心可靠、妙趣横生的个性特质。在洲际的品牌阵营中,VOCO是一个年轻的品牌,也是灵活和充满发展潜力的品牌。 酒店在硬件设计方面加入VOCO的设计元素,包括艺术品,布草、家具、吉祥物等,而服务方面,针对宾客入住的三个环节加入独特且令人难忘的标志性特色。入住时(Come onin/雀悦相迎),有当地特色迎宾小礼相迎;入住中(Metime/独处时光),保证客房体验高端、舒适;就餐时(VOCO life/趣享生活),有闲趣兼具的多元选择并保留酒店原有的符合当地消费需求的餐饮。 常州富都voco酒店拥有368间设施现代、装修精美的客房和套房。酒店在现代的客房装潢风格中融入传统的色彩。 酒店位于常州市新北区黄金地段,交通便利。酒店毗邻万达广场,距中华恐龙园、恐龙谷温泉和江南环球港商业区仅5分钟车程。酒店距沪宁高速仅5分钟车程、常州北站10分钟车程,距常州奔牛机场仅30分钟车程。 酒店在餐饮和休闲方面为宾客提供诸多选择,包括天香楼中餐厅、V Kitchen西餐厅、西村日本料理以及大堂酒廊。 常州富都voco酒店宴会厅设施齐全,采用市场先进的音频视频系统,搭载88平高清显示屏,线阵列扬声器,可满足不同活动需求,为您打造完美的视听盛宴。酒店拥有2300平方米宴会空间,包括约1300平方米的鸿运宴会厅和580平方米的钻石宴会厅,6个多功能厅,可满足不同活动的场地需求。 鸿运厅整厅配备了5D全息光影效果,一厅多用打破单一场景,轻松实现一个大厅拥有多种场景无缝切换,上百种个性主题,满足不同顾客的喜好,带来不同的视觉享受。主题的个性化、服务体验的极致性,给顾客带来一场高质量充满仪式感的难忘记忆。