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1、 按部门规定时间上班,着装整洁,淡妆上岗,服从领班工作安排,并保质保量完成各项工作。
2、 每日上班前必须准备“五宝”即:笔记本、笔、开瓶器、打火机、杂物夹。
3、 上岗前负责擦净所有服务用具和餐具,并做好责任区域内的卫生工作,当日工作需当日完成。
4、 负责保管好自己服务区域内的一切用具,餐具,金银器等物品,并负责维护保养,如有丢失或故意损坏按进价赔偿。
5、 熟练掌握菜单上的菜名和价格,了解菜肴原配料,烹调方法、口味、特色以及每日精品特荐,熟悉所有酒水饮料、烟的品种及价格和沽清情况,并适时做好推销工作。
6、 熟悉公司所有优惠制度的相关条款。
7、 积极参加部门及公司组织的各项培训工作,不得缺席。
8、 熟悉公司各营业部门运作情况,并做好客人的解答及接待工作。
9、 客人用餐结束后,按规范备好结算帐单,审单完毕,如有结帐请点菜级以上人员负责结帐,应事先检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。
10、 负责在宾客走后应及时关闭吊灯(只留节能灯)、空调、电视,将所有脏餐具送至备餐间清洗。
11、 做好本区域卫生并按规范摆好台面,并擦净玻璃器皿,所有餐具不得有水渍。
12、 保持良好的个人素养及个人生活习惯。
13、 晚市结束后,做好收尾工作,保证本区域处于开餐状态,并与领班做好交接工作,经主管检查后同意方可离岗。
紧邻成都世纪城国际会展中心的安泰锦云酒店是按五星级标准设计、建造并提供尊荣服务体验的豪华酒店。酒店地处四川领事馆区核心地段,前往会展中心不足5分钟车程。酒店拥有199间/套商务客房,每个细微之处无不彰显现代简约的独特魅力;覆盖全楼的无线网络,使办公和生活显得尤为轻松和惬意;多套设施齐备的服务式公寓适合身在异乡,长期停留的贵宾;9个中餐包房倾心雅致,将全方位满足客人对一览道地菜肴的挑剔味蕾;全日餐厅里的环球美食精粹更符合多元化选择的需求;同时酒店还设有一个400坐席的大型宴会厅、配备领先会议视听设备的多功能厅和4个专业会议室。酒店现发展日益壮大,特向社会招聘酒店行业有志之士加入我们团队,共谋发展。酒店地址:成都市高新区中和大道二段99号 安泰锦云酒店交通路线为:地铁1号线,天府三街站下,C2出口,顺行约50米,转185公交,化龙社区站下,对面即为安泰锦云酒店。网 址:http://www.wsx.net.cn/电子邮件:1969753241@qq.com联 系 人:杨先生 联系电话:13541858774联系电话:028-85858585-8805