• 五险一金
• 岗位晋升
• 包吃包住

岗位职责
1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

岗位要求
1.为人正直，有责任心。
2.有3年厨房冷菜工作经验
3.身体健康，能吃苦耐劳。

?上海百谷餐饮管理有限公司（简称百谷餐饮）成立于2011年，位于上海市宝山区，公司由多位餐饮品牌资深人、互联网媒体人、厨艺烹饪大师联合创办，旗下直营品牌；有森谷美食公园(生态酒店)、潮牛日记(鲜牛肉专营店)、炉货(鱼和串的故事)，丰字号(酸菜鱼泡饭) 拾美家 (锅物料理)等。 ?餐饮板块投资业态涉及到中西餐、烧烤、火锅、日料等行业时尚品类。
公司使命:
打造成国内有影响力、发展潜力、市场口碑的中国优秀餐饮企业之一。
公司价值观:
一、“创造幸福，宾客至上”的服务态度
二、“工匠之心，持续改善”的技术求精。
三、“至诚互信，以人为本”的做人原则。