• 节日礼物
• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 人性化管理
• 包吃包住

一、岗位职责：
1.在总厨的领导下严格按菜式规定，保证出品质量及上菜速度。
2.掌握各种菜肴的烹调方法和技术要求，保证各种菜肴的质量。
3.参加下单工作，确保原料量及控制和节约。上菜时安全规范操作，高效率并保质保量。
4.准备开市工作，保持炉灶区域的消防安全和卫生，做好收市卫生工作。
4.完成领班交派的其他任务
5.协助领班管理部门的正常运作，保证食品的高质量。
6.在部门运作方面支持领班工作，保证提供高效率的服务
7.保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。
8.保证安全和正确的使用设备、工具和机器。
二、工作要求：
1、2年以上星级酒店同岗位工作经验；
2、 工作认真服务，有责任心，熟知食品安全知识。

    北京世纪金源香山商旅酒店是世纪金源集团投资近4亿元人民币按五星级标准建设的集客房、餐饮、会议、康乐休闲于一体的商务度假酒店。酒店位于具有八百年历史、风景秀丽、环境优雅的香山脚下。    酒店建筑面积3万余平方米，由主楼和九幢别墅楼、服务楼配套而成，拥有各类客房277套，所有房间均提供宽带上网端口、卫星电视、国际/国内直拨长途电话、迷你吧、保险箱等设施服务。酒店风格各异的餐厅汇集各种菜系，为宾客提供不同的美食风味。与此同时酒店还设有各种形式规格的会议厅、多功能厅和具备同声传译的国际会议厅及完善的配套设施和服务。    地    址：北京市海淀区北正黄旗59号    联系电话：010-59898888转人力行政部    邮    编：100093