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岗位职责:
-确定食品人数的报告,并为成本控制经理及财务部复印各相关资料。
-输入收入凭证并交与餐厅经理和管理层。
-控制所有餐厅使用的收据,并检查收据号码的连贯性,确保取消的收据也相应的记录在册。
-将所有作废账单,更改账单及未结账账单交与餐厅主管或经理批准。
-监控自助餐收入,特别是用现金结算的账单,防止重复使用同一账单再次结账,以确保所有收入都被记录下来。
-确保遵循宴会控制制度。
-核对餐厅销售收入与电脑记录一致。
-确保所有的折扣和杂项收入都有相关的详细凭单支持;所有折扣必须遵循财务政策。将每日所有的折扣,杂项收入及现金垫付汇总后将财务总监及总经理审批。
-控制所有的优惠券、免费券,及凭单妥善控制及保管。
-审计每天总出纳汇总表和银行进账单是否一致。
-审计和调节每天客人预付定金,并确保付款已到位。
-与总出纳一起定期检查各站点备用金,并保存各营业点收银机数据记录。
任职要求:
-大专以上学历,2年工作经验,或具有同等教育和工作经历。具备办公室软件等方面的专业技能。具有酒店工作经验者优先考虑。良好的英语口语及写作能力。
北京新云南皇冠假日酒店是由洲际酒店集团管理的一家国际五星级酒店,于2008年7月23日正式营业。酒店坐落于朝阳区东北三环,毗邻多个展览会议中心,及三里屯、798艺术区等知名观光场所。酒店拥有514间设计独特、宽敞舒适的客房和套房,配有贵宾专属电梯和豪华总统套房,可以满足国家元首入住的需要;15间面积各异的宴会厅,以齐备的会务设施及服务展现非凡魅力;三间风味独特的餐厅、配备高端的健身中心及泳池,云南风情让酒店独树一帜,也为四方来客打造一个聚会和社交活动的理想场所。北京新云南皇冠假日酒店正在寻找充满活力,性格积极开朗的人士成为我们团队的一份子。如果您热爱酒店行业,欢迎您加入我们!