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岗位职责1.负责高效的按食谱为员工餐厅烹制食物,并保持员工餐厅的清洁和卫生。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
2.为菜单上的项目安排准备原料。
3.协助检查和接收货物。
4.储存货物,管理储存区。
5.保持厨房卫生,清洁厨房和设备。
6.按照标准菜谱制作高质量的食品。*本职位为员工厨房炒锅岗位
广州越秀宾馆,希尔顿格芮精选酒店位于历史悠久的越秀山下,背靠“羊城八景之一”的越秀公园,面向风景怡人的东秀湖,毗邻广州内环路、环市中路、东风中路等多条城市交通要道,地理位置四通八达,便于探访老城区广受追捧的名胜古迹和藏匿于都市的小众文艺目的地,酒店以岭南传统风格为主调,精心雕琢的设计细节带领着宾客开启一场独特的广府美学探索之旅。酒店原址为始建于1960年的越秀宾馆,是广州首批落成的现代建筑,也是当地一代人的记忆符号。全新改建后的广州越秀宾馆,希尔顿格芮精选酒店将“广州市花”红棉和广雕、广彩、广绣、花砖等民俗文化特色以及岭南建筑代表符号融入酒店的室内设计,为宾客带来具有丰富目的地特色的旅行体验。