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【岗位职责】
1、参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。
2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。
3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。
4、制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。
5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。
6、定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。
7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。
8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。
9、搞好客人关系,处理顾客投诉。
10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。
11、定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。
12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。
【岗位要求】
1、西餐厅、咖啡厅、西式自助餐行业2年以上从业经历;
2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;
3、具备相关的管理经验和管理能力;
4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;
5、热爱酒店行业,有工作责任心。
6、英文良好
北京东方君悦大酒店坐落于王府井大街与东长安街交汇口,地理位置优越尊贵,天安门广场和故宫近在咫尺,步行可达。这里充满古风今韵,传奇历史与现代文明在此交相辉映。酒店雄踞北京东方广场正中央,出门就可徜徉众多精品专卖店。酒店拥有518间客房和套房、汇聚中外美食飨宴、灵活多样的宴会与活动空间,以及热带风情的游泳池,诚邀各方来宾前来感受京城中心的君悦殷勤待客之道。 在这里,我们精心为每一位员工设定不同阶段的工作目标,提供广阔的发展空间、学习机会以和具有竞争力的薪酬及福利;亦为员工创造一个轻松舒适的工作环境,并且提供完善的员工休闲设施以确保员工工作之余的精彩生活。 北京东方君悦大酒店每周三、周五下午2:00到下午4:00公开招聘(法定节假日除外),请您提前预约参加公开招聘时间,如果您目前不在北京,我们可以为您安排微信视频面试,我们的微信号:13910305794.我们诚挚邀请您的加入!请携身份证原件、1寸彩色近照、相关资质证书从酒店员工通道进入到酒店P2层人力资源部参加公开招聘。