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岗位职责
1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.
2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。
3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。
岗位要求
1.财务、会计等相关专业,有会计从业资格。
2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
佛山希尔顿酒店由世界著名的希尔顿全球酒店管理公司运营管理,位于佛山新城CBD江北都市生活圈,地处东平河畔,禅城区岭南大道。佛山希尔顿酒店拥有600间客房,五个别具风格的餐厅和酒吧,大型挑高宴会厅及多个会议室。我们将提供给每一位员工极佳的职业发展机会和极具市场竞争力的福利待遇,期待才华横溢、具有饱满工作热情的您加入我们,同佛山希尔顿酒店共同成长。 佛山希尔顿诚邀您的加入,为你带来非凡机会。激发无限潜能,开拓全球视野。工作机会面向残疾人开放,请携带彩色照片及身份证前来应聘。 面试地址:佛山市禅城区岭南大道北127号 佛山希尔顿酒店 员工通道下负一层人力资源部公交路线:110路; 116路; 118路; 161路至东平大桥北站下车联系电话: 0757-83069999转人力资源部面试时间: 周一到周五 9:30-17:30我们热切期盼您的加入!加入佛山希尔顿酒店,您将会享有:- 具有完善的薪酬福利体系- 免费工作餐- 免费员工公寓,步行距离仅5-10分钟:- 全面的社会保险福利,五险一金- 丰富多彩的员工活动- 最具吸引力的希尔顿全球内部员工价 加入佛山希尔顿酒店,您将获得培训与发展的机会:- 希尔顿网上大学免费课程- 希尔顿全球内部交叉培训机会- 希尔顿全球内部调动机会- 希尔顿全球内部派遣机会- 参与酒店认可发展人才计划 谢谢您关注我们的招聘信息!同时,您可以通过以下方式关注我们的最新信息: 酒店官方微信:Hilton_Foshan酒店官方微博:http://weibo.com/hiltonfoshan更多职位信息,请点击http://www.hiltonworldwide.com/careers