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岗位职责
1.协助部门经理负责璇玑地中海自助旋转餐厅、卢特斯法国旋转餐厅与空中吧的日常管理和制度建设工作。
2.制定并组织实施每月推广计划,带领员工完成公司经营指标。
3.负责对餐厅范围的定期检查,确保设备设施、家具、工具的正常使用。
4.掌控餐厅日常经营情况,及时发现、解决投诉及突发问题。
5.合理调配人手,进行科学分工,同时加强员工技能培训,提高部门工作效率及团队凝聚力。
6.定期协助召开楼面与厨房沟通会议,确保双方合作顺畅。
7.完成上级交办的其他工作。
任职条件
1.大专以上学历,酒店管理等相关专业。
2.五年以上西餐餐厅工作经验,三年以上管理岗位工作经验。
3.普通话流利,具有较强的英文听说读写能力,具有良好的公文写作能力。
4.具有较强的组织、协调、沟通、执行及领导力。
5.掌握旅游、酒店行业工作流程及服务技巧。
6.掌握餐饮行业各种销售渠道。
更多招聘资讯,可移步前程无忧或boss直聘平台,搜索广州塔云星餐饮有限公司了解。 广州塔云星餐饮有限公司是广州塔公司下属全资子公司,是广州市属国有企业。主要负责广州塔餐饮的运营管理。目前经营管理的餐厅有位于广州塔106层的璇玑地中海自助旋转餐厅、位于105层的卢特斯法国旋转餐厅、位于103层的晖粤轩中餐厅以及位于负一层筷子荟餐厅等4个餐厅;另有位于广州塔107层的空中吧、位于珠江摄影平台的塔畔吧、以及位于海心沙广场的海心吧等。 广州塔餐饮荣获了“国家钻级酒家示范店”、“国家钻级酒家镇店名菜”两项国家级奖项;“改革开放40年广州优秀餐饮品牌企业”、“广州市技能人才培育优秀单位”两项市级奖项;充分展示了地标餐饮的文化内涵和餐饮特色。 广州塔餐饮成功承办或协助完成了“财富全球论坛广州市欢迎晚宴”、“G20广州欢迎晚宴”、“改革开放40周年接待活动”、“2021年中国农民丰收节”、“第二届志愿广东公益之夜”、“读懂中国”等一系列高端餐饮接待活动,得到了各界领导和嘉宾的一致好评,创建了属于广州塔独有的餐饮品牌。