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岗位职责:
1、主持部门日常管理,协调楼面部与出品服务之间的工作。
2、负责本部门各项规章制度、服务操作流程的制定与监督实施,不断完善餐厅服务质量。
3、负责制定各项业务及促销计划,带领本部门全体员工完成公司各项经营指标。
4、负责收集、处理顾客对餐饮质量的意见和投诉。
5、掌握重要宴会、大型活动的具体情况,领导落实各项接待工作。
6、负责制定实施本部门财务预算,合理控制成本。
7、完成上级交办的其他工作。
任职要求:
1、大专以上学历,酒店管理等相关专业优先。
2、八年以上中餐、宴会工作经验,五年以上管理岗位工作经验。
3、普通话流利,具有较强的英文听说读写能力,具有良好的公文写作能力。
4、具有较强的组织、协调、沟通、执行及领导力。
更多招聘资讯,可移步前程无忧或boss直聘平台,搜索广州塔云星餐饮有限公司了解。 广州塔云星餐饮有限公司是广州塔公司下属全资子公司,是广州市属国有企业。主要负责广州塔餐饮的运营管理。目前经营管理的餐厅有位于广州塔106层的璇玑地中海自助旋转餐厅、位于105层的卢特斯法国旋转餐厅、位于103层的晖粤轩中餐厅以及位于负一层筷子荟餐厅等4个餐厅;另有位于广州塔107层的空中吧、位于珠江摄影平台的塔畔吧、以及位于海心沙广场的海心吧等。 广州塔餐饮荣获了“国家钻级酒家示范店”、“国家钻级酒家镇店名菜”两项国家级奖项;“改革开放40年广州优秀餐饮品牌企业”、“广州市技能人才培育优秀单位”两项市级奖项;充分展示了地标餐饮的文化内涵和餐饮特色。 广州塔餐饮成功承办或协助完成了“财富全球论坛广州市欢迎晚宴”、“G20广州欢迎晚宴”、“改革开放40周年接待活动”、“2021年中国农民丰收节”、“第二届志愿广东公益之夜”、“读懂中国”等一系列高端餐饮接待活动,得到了各界领导和嘉宾的一致好评,创建了属于广州塔独有的餐饮品牌。