手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
欢迎来到最佳东方,在此注册得到职位推荐,了解已申请职位的最新动态,关注你感兴趣的公司。 立即注册

邻语堂中餐厅厨房切配领班(已停止招聘)

2012-10-29 发布   2012-11-28 截止

工作经验:2年以上 工作地点:江苏省 苏州市 招聘人数:1人 薪资待遇:面议 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:25-35 语言要求:中国普通话(流利) 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:高中 性别要求:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 任职要求:

    1、高中以上学历或相关专业毕业并有技能等级证书

    2、有5年厨房工作经验,2年以上厨房管理经验,为人正直,有责任心,具备一定的管理能力

    3、熟悉厨房切配(砧板)操作规程

    4、有一定的沟通能力和管理能力
     

    岗位职责:

    1、负责与协助出品的准备工作,并有效开展本部门的工作,严格按照标量菜单的标准进行

    调配和操作,保证毛利率及质量符合酒店规定

    2、对客人有特殊要求的菜品,依照客人的点菜要求或忌口,监督指导下属采用特殊方法调配,

    达到客人满意

    3、参与菜单、菜品规格、食品采购规格的制定及新产品的开发和研究工作

    4、根据菜单和销售情况,每天提出所需原料采购计划申请,确保所有货物的清洁、新鲜

    5、严格执行《食品卫生法》,把好原材料质量验收关;监督原材料数量的验收,

    6、指导水台清洁及存放各类货物,为避免食品变质,要控制好冰箱的存量

    7、了解次日用餐人数,制定次日生产计划,确保销售需要

    8   完成领导交办的其他事宜

    备注:综服分公司招聘

  • 苏州工业园区邻里中心发展有限公司

     

    苏州工业园区邻里中心发展有限公司(Suzhou Industrial Park Neighborhood Center Development Co., Ltd)简称邻里中心公司(sipnc),成立于199711月,是目前国内最专业的社区商业投资商之一。

    [ 展开 ]
立即申请 收藏职位 举报该职位

您还没有简历,您可点击注册
如果您已有最佳东方账户,请登录

微信扫码收HR回复

微信扫码收HR回复

苏州工业园区邻里中心发展有限公司

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:国有企业
  • 人数规模:100-499人
  • 联系电话:
  • 企业地址:苏州工业园区林泉街598号
  • 热门职位
  • 热门地区
当前位置: 首页 > 找工作 > 苏州市 > 邻语堂中餐厅厨房切配领班
最佳东方 旅游服务业的招聘求职平台
酒店、餐饮、休闲娱乐、康养
深耕行业数十载4,238,325求职用户的选择