面包房厨师长
6千-7千
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发布于 2023-02-03
面包房厨师长
6千-7千
苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

职位概述

按照部门质量标准制作,烘烤和完成甜品、面包和其它烘烤食品。协助高级的外观。

遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

工作职责

财务回报

  • 制作各式面包。

  • 制作各种特色食品。

  • 制作各种面点。

  • 向库房申请所需的用品;协助接收物品和盘存的工作。

员工团队

  • 进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。

  • 按照洲际酒店集团的指导方针,协助行政总厨制定培训计划并编写培训材料,并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。

宾客体验

  • 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。

  • 控制和分析客人满意度。

  • 依照洲际酒店集团指导方针,协助行政总厨一起制作热门菜单,使客人花的钱物有所值。

企业责任

  • 全面服从FSMS的各项标准。

  • 必要时整理布置工作台,包括摆设,工具,设备和用品。

  • 保持卫生,清洁,安全和健康标准。检查所有工具,设备和包括烤箱在内的用品的卫生,运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。

    • 清洁和拆卸工作台并完成收尾工作,包括将脏的器具送到清洗站,消毒和清洁案板和工作台,为第二天的工作做好准备。

    • 保持个人卫生。

    • 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

           酒店的规则和规定

             健康和安全

             仪容

             质量

             卫生和清洁


其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
苏州工业园区旺墩路288号 苏州洲际酒店人力资源部
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职位联系人
曾女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
    品味洲际,享受生活!苏州洲际酒店,由洲际酒店集团管理,位于苏州工业园区的多功能区域,优越的地理位置、方便快捷的交通、奢华高雅的客房、专业周到的服务、一应俱全的现代设施使每一位商旅人士在此尽享尊荣,拥有完美的下榻体验。


    


    酒店概况


    超豪华五星级的苏州洲际酒店是苏州金鸡湖畔临水步道边的地标性建筑,步行即可抵达苏州国际博览中心和苏州文化艺术中心,距离全市最好的购物和娱乐场所,包括大陆首家诚品


    生活、新光天地、时代广场、久光百货、月光码头和苏州摩天轮乐园也仅几步之遥。从酒店出行交通亦非常便捷,步行5分钟可达苏州轨道交通1号线时代广场站,10分钟车程可达沪宁高铁苏州园区站。


    苏州洲际酒店秉承洲际品牌特色,将始终如一的全球标准与酒店所在地的独特文化成功融合,给客人带来真正权威和苏州特色的体验。


    2015年,苏州洲际酒店获得怡安翰威特“2015中国最佳雇主”殊荣。


    豪华的酒店客房


    
        427间豪华客房,贵宾湖景房及套房,格调高雅而不失现代感,可在浪漫中尊享金鸡湖景        
    
    
        洲际贵宾汇,为宾客提供更高规格的专属礼遇和尊贵享受        
    
    
        洲际水疗9间豪华私人理疗室,无边界泳池,以及设施齐全的健身中心,让身心得到休闲与放松        
    


    餐厅和酒吧        


    
        1000平方米的无柱大宴会厅及9间75至140平方米不等的设施齐备的多功能厅        
    
    
        城中独一无二的多功能主题灯光系统,满足不同主题的宴会及会务需求        
    
    
        专为准新娘们特别设计的婚礼堂适宜举办别具格调的婚庆仪式        
    
    
        酒店内五间餐厅与酒廊提供“世界厨房”式的创新美食体验,必能满足全球各地宾客的需求        
    


    独特户外湖边主题宴会场地,适宜举办鸡尾酒会或招待会


    
苏州工业园区旺墩路288号 苏州洲际酒店人力资源部
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