Bar Supervisor/Captain 酒吧主管/领班
2千-3千
停止招聘
发布于 2020-11-16
Bar Supervisor/Captain 酒吧主管/领班
2千-3千
佛山 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

岗位职责

1.对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。

2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。

3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。

4.负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。

5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。

6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。

7.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。

8.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。

9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。

10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。

11.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。

12.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。

13.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。

14.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。

15.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。

16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。

17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。

18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。


岗位要求

1.女性优先,35岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念

2.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
佛山市高明区荷城街道沿江中路662号
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职位联系人
朱女士
人力资源部
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简历处理率
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
Wyndham Grand Foshan Gaoming is managed by Wyndham Hotel Group, the world’s largest and most diverse hotel company, with over 9100 hotels under 24 brands. Wyndham Grand is the crown jewel of the Wyndham family.The unique architecture is 168m high; and offers 335 elegantly designed guest rooms and suites with breath taking views over the West River. The hotel has 11 multi-function rooms, a pillar-less grand ballroom with a seating capacity of 900 guests, Western, Chinese, specialty restaurants, bars, Spa, hot spring, indoor & outdoor swimming pools and extensive recreational facilities (tennis courts, billiard, yoga, table tennis, gymnasium,  etc.). Wyndham Grand Foshan Gaoming is located on the outskirt of Gaoming, 2 minutes away from the Guangming highway, 60 minutes from Guangzhou, Foshan, Zhaoqing and Jiangmen. Our Associates will be offered competitive salary and benefits, nice facilities and accommodations and will be given care, recognition, training and career opportunities to grow with the Company.佛山君御温德姆至尊酒店由世界上最大最多元化的酒店集团—温德姆酒店集团委托管理,其拥有24个品牌和遍布全球的9100多家酒店。温德姆至尊酒店是温德姆品牌大家庭中的一颗耀眼明星。酒店建筑设计总高度168米, 335间装饰奢华的客房均可欣赏西江美景。裙楼5层拥有11个多功能会议室、可容纳1000人的无柱宴会厅、中西餐厅、特色餐厅、酒吧、温泉池、SPA中心、室内外游泳池、网球场,桌球室,瑜伽室,乒乓球室以及健身中心等配套设施。佛山君御温德姆至尊酒店位于佛山市高明区西江新城开发区,距广明高速出口仅2分钟车程,60分钟内辐射广州、佛山、肇庆、江门等珠三角主要城市。我们的同事将享有具有吸引力的薪酬和福利待遇,完善的设施和住宿,相关的职业培训和与公司一起共同成长的机会。    道玺温德姆与佛山君御温德姆至尊酒店均由国信控股集团斥资建造。道玺温德姆与君御温德姆至尊酒店相邻,步行约5分钟路程。Dolce by Wyndham 道玺温德姆道玺在服务顾客和会议策划方面长期领先对手,旗下资产包括位于北美和欧洲的奢华酒店、度假村和会议中心。所有道玺酒店均拥有独特设计、食材新鲜的美食体验以及凝聚人心的理想会议环境。2015年,该品牌被正式纳入温德姆酒店集团。道玺以创造让人精神焕发的工作和学习环境而赢得美誉;酒店不仅提供各种美味佳肴和便利设施,还兼备高效的设备、独特的设计以及个性化的客户服务。
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