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岗位职责
1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;
2.按厨师长的安排分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务;3.保障厨房内的卫生清洁与安全;
4.确认食物在处理及准备上都有符合当地卫生法令规定的标准。
岗位要求
1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.2年以上同星级同岗位工作经验。4.工作有责任心,做事认真负责。
威尼国际酒店座落于广州繁华的商业和金融中心区---广州火车东站西侧,东站地铁站B出口,南接中泰国际广场,西靠广州军事体育学院,北瞰火车东站站台及广园东路,林和西路隧道连通广园东路,紧邻广深汽车站和广九直通车车站,紧接地铁一号线、三号线终点站及公交车总站。威尼国际酒店为品味非凡的客人提供了一系列完善的设施,160间豪华客房均配置WIFI,大型豪华中餐厅、西餐厅,商务中心、棋牌室、健身室、行政酒廊,力求让每位莅临的宾客都享受到舒适雅致的星级设备及服务,尽显岭南好客之道。 酒店有优秀的管理团队,秉承“以人为本、以情为重。情理相融,成果共享!”的管理理念,为员工提供完善的职业发展机会和具有竞争力的薪酬福利。广阔的发展空间,辉煌的行业前景,期待有识之才加盟共创伟业。