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岗位职责
1.负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色;
2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失;
3.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品;
4.每日准时供应不同的糕点、面包等各种制品,并随时查看,短缺时予以补充;5.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作;
6.负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。岗位要求
1.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识;
2.工作细心认真负责,有高度责任心,有良好的敬业精神。
威尼国际酒店座落于广州繁华的商业和金融中心区---广州火车东站西侧,东站地铁站B出口,南接中泰国际广场,西靠广州军事体育学院,北瞰火车东站站台及广园东路,林和西路隧道连通广园东路,紧邻广深汽车站和广九直通车车站,紧接地铁一号线、三号线终点站及公交车总站。威尼国际酒店为品味非凡的客人提供了一系列完善的设施,160间豪华客房均配置WIFI,大型豪华中餐厅、西餐厅,商务中心、棋牌室、健身室、行政酒廊,力求让每位莅临的宾客都享受到舒适雅致的星级设备及服务,尽显岭南好客之道。 酒店有优秀的管理团队,秉承“以人为本、以情为重。情理相融,成果共享!”的管理理念,为员工提供完善的职业发展机会和具有竞争力的薪酬福利。广阔的发展空间,辉煌的行业前景,期待有识之才加盟共创伟业。