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    职位:厨师主管 Chef De Partie

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:湖北省黄石市
  • 招聘人数:2人
  • 学  历:初中
  • 工作经验:1年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:20-40
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:中国普通话(精通)
  • 性别要求:不限
  • 婚姻状况:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:4001~5000
  • 职位有效期2017-10-24至2018-01-22

岗位职责/职位描述

岗位职责

1.按照下达的任务单,组织厨师领班及厨师制作各种出品。

2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。

3.注重质量,严格把好面点制作质量关。

4.协助厨师长拟定厨房成本及控制毛利率。

5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。

6.负责本组员工的考勤工作。

7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。

8.完成厨师长交派的其他工作。


任职资格

1.高中以上学历,具有厨房相关管理工作经验1年以上。

2.熟悉厨房出口制作,有一定的创新意识 。