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岗位职责:
1、根据预测及预订情况,做好相应工作安排。2、制定餐厅工作标准、服务标准,并定期组织员工进行培训。
3、根据季节或节假日不同,制定营销计划,并组织实施。
4、能够第一时间了解客人对餐厅的意见,接受客人的投诉并能够独立解决。
5、能够给领导提出合理化建议,提高工作效率,促进销售,并达到创收的目的。
任职资格:
1、大专及以上学历;英语水平良好;
2、5年以上酒店同岗位工作经验;精通西餐的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧;
3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;
4、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。
5、西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
君汇国际酒店位于黑龙江省齐齐哈尔市商业中心地段,由齐齐哈尔汇博集团公司按国际五星级标准投资兴建的豪华商务酒店,君汇国际酒店是齐齐哈尔市第一家五星级酒店,酒店于2013年投入运营。 酒店总层高31层,建筑面积3.8万平方米,酒店有豪华客房301间套。中餐厅由专业厨师团队主理的正宗粤菜。酒店设有西餐厅、风味餐厅、大堂酒吧、健身娱乐中心、SPA会所、多功能厅及大型会议厅、多间会议室,是商务、旅游、会议、休闲的首选场所。 酒店为员工提供优厚的福利待遇: 用餐 免费提供一日三餐,员工餐厅装饰环境优雅汇聚南北口味菜系。 住宿 独立的员工公寓楼与酒店紧紧相连,为员工24小时提供热水,宿舍区内有独立网 吧、洗衣机,为员工的业余生活创造了优厚的条件。 晋升制度 为员工提供广阔的发展空间,优先内部提拔的晋升制度 员工活动 常年举办各种员工喜爱的活动,形式多样。 员工培训 在“培训是最大福利政策”的引导下,建立完善的培训制度,提供专业职业培训。