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· In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。
· Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。
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· Prepare daily banking and cash flow reports编制每日存款和流动资金报告。
· Establish and instruct staff in cash security procedures制定并指导员工执行现金安全制度。
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· Supervise the maintenance of service equipment监督服务设备的维护保养。
· Monitor standards of guest facilities and services监督客用设施和服务的标准。
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· Assist with menu and wine list creation协助菜单和酒水单的设计工作。
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