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餐饮服务员的岗位要求:
1、良好的沟通能力:与顾客和同事进行清晰、友好的交流。
2、 团队合作精神:与其他服务员和后厨人员密切配合,确保餐厅的顺利运营。
3、服务意识:主动、热情地为顾客提供服务,满足他们的需求。
4、 应变能力:能够有效地处理突发情况和顾客的投诉。
5、 形象和卫生:保持良好的个人形象和卫生习惯。
岗位职责:
1、欢迎和引导顾客:热情地迎接顾客,引导他们就座,并提供菜单和餐具。
2、接受点餐:准确记录顾客的点餐要求,向顾客推荐菜品和饮料。
3、提供高效服务:及时上菜、倒茶倒水,确保顾客的用餐体验愉快。
4、 处理顾客需求:解答顾客的问题,处理额外的要求或投诉。
5、 清洁和整理:保持餐桌的整洁,清理用餐后的餐具和垃圾。