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Ensure that breakage is administered so as to provide constant feedback to the operation that to be used as a tool to reduce breakage and losses.
确保对破损进行高效管理，以向运作部门提供不断的反馈，作为减少破损及丢失的工具。
Together with the Stewarding Manager, ensure that all costs are well controlled, within the established operating expenses budget.
与餐务部经理配合，确保所有成本被控制在已制定的部门运营预算内。
Assists in the formulation of Annual Operating Budget in determining projected operating expenses, operating equipment and FF&E requirements in line with the compilation of the Annual Business Plan.
协助制定年度运营预算，确定预期的运营费用、运营设备及固定资产需求，以配合年度业务计划的完成。
Be hands-on and present at all times in the operation, especially during busy periods.
作为经理的得力助手，并时常出现在运营场所，特别在餐厅生意忙的时段。
Strictly controls inventories and par stocks in the operation for all operating equipment, Food & Beverage, FF&E items and to ensure that the outlet is adequately equipped.
严格控制所有运营设备、营业用品及备用品的存量，确保餐厅的顺畅运营。
Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.
协助进行每月对运营设备及营业用品的盘点。
Controls the requisitioning, storage and careful use of all operating equipment and supplies.
控制运营设备及营业用品的申请、储存及仔细使用这些设备和物品。

公开招聘日 Recruitment Open Day时间：每周一至周五 下午15:00至17:30地点 1 酒店：三亚太阳湾柏悦酒店人力资源部（18389260258）地点 2 员工宿舍： 简历可以投至榆亚路569号（18389260704）太阳湾柏悦酒店位于有【中国海岸线上的明珠】之称的太阳湾－亚龙湾国家旅游度假区西南部，三面环山，一面向海，风景优美如画，既可以拥抱浩瀚南海的无限广博，也可以享受独立沙滩的私密和恬静。三亚太阳湾柏悦酒店可售房为188套豪华海景客房及17幢别墅，酒店周围的环山使海湾与周边渔村及旅游区相对隔离，成为一块不可多得的世外桃源。酒店各具特色的7间餐厅和24小时送餐为您提供美妙的度假村用餐体验；在水疗村舒展您的身体，开始一段心灵的spa旅程；酒店同时拥有健身中心以及3个户外游泳池（最大的泳池长度达到115米）和1个室内恒温泳池。秉承凯悦文化的精神，三亚太阳湾柏悦酒店将为员工提供具有竞争力的薪资福利和全面的培训，成为员工职业进一步发展的里程碑。精心设计的员工公寓位于三亚市区，为员工提供温馨及舒适的住宿环境，也将成为我们的员工的“家外之家”。我们期待您加入我们的团队，与我们共同致力于热情友好的正宗款客服务。