招聘管事部经理_南通绿洲国际假日酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。
3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。
4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。
5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

岗位要求
1.XX以上的文化程度或同等学历。
2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。
3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。
4.有较强的责任心,工作认真踏实。
5.身体健康，精力充沛。

　　随着南通经济的迅猛发展，城市对外交流合作日益密切，越来越需要国际化标准的酒店环境配套服务于城市建设，提升城市对外形象。南通绿洲假日酒店 (Holiday Inn)应势而生。2007年11月14日江苏瑞华燃料集团旗下的南通豪巍房地产开发有限公司凭借雄厚的资金实力，独具前瞻性的国际化视野，正式签约洲际酒店集团（IHG）联手打造南通首家国际品牌五星级酒店，把世界级标准的纯正管理服务带入南通。　　洲际酒店集团（IHG）是世界上最大的全球性国际酒店管理公司，在近100个国家和地区拥有4,200多家酒店，约620,000间客房。集团旗下拥有洲际酒店及度假村、皇冠假日酒店及度假村、英迪格酒店、华邑酒店、假日酒店及度假村以及快捷假日酒店等品牌，其中假日酒店是集团旗下最具知名度的酒店品牌之一。　　南通绿洲假日酒店建筑共26层，总高度99.9米，五星级标准建造，由绿洲西餐厅、绿洲吧、绿洲中餐厅、绿洲怀石料理、蒙古大营、绿洲宴会厅、八个会议室、室内游泳池、健身房等组成，酒店共有476间客房（含套房），并于2011年12月27日正式开业。　　南通绿洲假日酒店(HolidayInn)由新加坡HVS（华盛国际）负责专业调研，北京市建筑设计研究院、澳大利亚HASSELL、香港保得、北京帝飞标牌、永加灯光、美国RJA（罗尔夫杰森）消防顾问等组成强大的设计与顾问团队按五星级标准设计，并由全球第一品牌的酒店管理公司洲际酒店集团（IHG）运营管理。　　一流的设施、一流的服务、一流的管理，以及其品牌特色优势，引领南通高星级酒店的发展，为南通进一步提升高水准接待能力，提升南通对外形象作出贡献！