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岗位职责
要求性别:女性1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
乐湾国际温泉度假酒店是由贵州宏德置业有限公司投资建造的四星级标准的大型园林式露天温泉度假酒店,占地面积100余亩,总投资3亿元。项目座落在贵阳市乌当区乐湾国际城,毗邻情人谷、渔洞峡、古林寺等景区,与乐湾高尔夫球场仅一桥相隔。距贵阳市区15分钟车程,距贵阳高铁北站、龙洞堡国际机场仅25分钟车程,交通极为便利,区位优势明显。贵州宏德置业有限公司投资的乐湾国际温泉城项目位于贵阳市乌当区。该项目总占地近4000亩,拟开发别墅、情景洋房、高层、小高层、高档商业、五星级酒店、温泉SPA、高尔夫及会所。总建筑面积160万平米,计划首期投资60亿人民币。预计开发时间为五至六年。我司崇尚以人为本,尊重人才,为各位有识之士提供优厚的工资待遇和良好的工作平台。现诚招下列有识之士加盟我公司,共谋发展。