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岗位职责
1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1.为人正直,有责任心。
2.有5年以上厨房冷菜工作经验
3.身体健康,能吃苦耐劳。
乐湾国际温泉度假酒店是由贵州宏德置业有限公司投资建造的四星级标准的大型园林式露天温泉度假酒店,占地面积100余亩,总投资3亿元。项目座落在贵阳市乌当区乐湾国际城,毗邻情人谷、渔洞峡、古林寺等景区,与乐湾高尔夫球场仅一桥相隔。距贵阳市区15分钟车程,距贵阳高铁北站、龙洞堡国际机场仅25分钟车程,交通极为便利,区位优势明显。贵州宏德置业有限公司投资的乐湾国际温泉城项目位于贵阳市乌当区。该项目总占地近4000亩,拟开发别墅、情景洋房、高层、小高层、高档商业、五星级酒店、温泉SPA、高尔夫及会所。总建筑面积160万平米,计划首期投资60亿人民币。预计开发时间为五至六年。我司崇尚以人为本,尊重人才,为各位有识之士提供优厚的工资待遇和良好的工作平台。现诚招下列有识之士加盟我公司,共谋发展。