管事部经理
4千-5千
停止招聘
发布于 2019-05-10
管事部经理
4千-5千
兰州 | 1年以上 | 高中 | 招1人
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职位描述

 

·  Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in settings Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies

·   协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。

·   Determines the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment

·   确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。

·   Liaise with the Purchasing Manager and suppliers for any purchase needed for the stewarding operation

·   联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。

·   Conducts inventories in coordination with employees of the accounting division

·   配合会计部门员工进行盘点库存。

·   Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs

·   联系工程部员工安排预防性的维护维修。

·   Monitors local competitors and compare their operation with his operation

·   监测本地竞争对手,与他们的运营进行比较。

·   Keeps aware of trends, systems, practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotel show and site visits

·    不断通过贸易宣传品,酒店展和现场参观了解餐饮的趋势,系统,操作和设备。

·    Works with Executive Chef in manpower planning and management needs

·   和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。

·         Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget

·         和行政总厨一起编制和管理部门预算。


其他要求
语言能力:中国普通话-良好
计算机能力:一般
年龄要求:28-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
甘肃省兰州市北滨河东路1号兰州皇冠假日酒店人力资源部
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职位联系人
马女士
人事经理
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
        兰州皇冠假日酒店是甘肃省首家国际高端品牌酒店,由甘肃省电力投资集团有限责任公司投资兴建,委托全球知名酒店管理集团英国洲际酒店集团(IHG)管理。酒店矗立于黄河北岸,毗邻甘肃大剧院、甘肃国际会展中心、马拉松公园,拥有440间舒适与品位兼具的河景客房及套房、时尚雅致的河畔咖啡厅、中国城中餐厅、波斯城穆斯林餐厅、29楼空中花园、大堂吧、宴会厅及多功能会议室、国际水准的健身中心、室内恒温泳池、水疗中心等完善的设施。IHG给你尽展才华的舞台,我们将提供全面支持,让你能够专注于实现自我,并对你的努力和成就表达认可、予以奖励;IHG给你蓬勃发展的机会,我们为每个不同的你,提供专业知识与广阔视野,让你获得个人与专业的全面发展;IHG给你创造非凡的可能性,我们与你共享对美好世界的热情和追求,你能看到,因为你,世界将大有不同。
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