Purchasing Office采购主管
0.6千-1.8千
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发布于 2019-01-25
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杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

 MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 :

To purchase all food, beverage, engineering supplies, equipment and general supplies required by the hotel, ensuring that all purchases conform to the Marriott standards, local hygiene and commodities requirements and department heads’ expectations.

采购酒店需要的所有食品、酒水、工程工具、设备及普通物品。确保所有采购物品符合万豪标准,本地卫生法规、商品规格以及符合部门经理的要求。

 

SPECIFIC DUTIES 工作任務 :

  • To receive the Daily Market List and Purchase Requests submitted by various departments.

    收集各部门提交的每日厨房申购单及采购申请单。

  • To obtain competitive bids by actively and aggressively test the market to obtain the merchandises as specified at the lowest price available while meeting the date of delivery, quality and quantity requirements. Bids from at least 3 suppliers are required.

    积极进行市场调查,获得具有竞争性的报价且该报价能以最低的价格满足酒店送货日期,质量和数量方面的要求。采购至少需要3个供应商的报价。

  • To contact suppliers by phone or personal visit; to confer with present or prospective suppliers concerning new products, discounts, promotions, reciprocal business deal etc.

    电话联系或拜访供应商,与现有的或潜在的供应商商谈新产品的供应,折扣,促销优惠以及互惠交易等。

  • To keep track of price movements and inform department concerned of any changes in prices by updating the Purchasing System regularly.

    保存价格变动记录,通过定期更新采购部记录通知各部门有关的变动。

  • To ensure prompt delivery of all supplies and to follow up outstanding orders and undelivered portion.

    确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。

  • To initiate cash payment of merchandises on “Cash on Delivery” basis through the purchasing fund as per hotel’s policies and procedures.

    根据酒店政策和程序,使用采购备用金支付现金采购物品。

  • To coordinate with Store and Receiving Clerk on needs to re-order based on adequacy of current stocks, purchasing lead-time and other prevailing conditions.

    与仓库保管员配合了解当前的存货是否足够,采购所需时间和其他条件确认是否有必要再下订单。

  • To maintain orderly all files of quotations, catalogues, photos, samples on all equipment and supplies.

    保管和按序排列所有设备和物品的报价、目录、相片和样品。

  • To implement controls over purchasing to ensure that quantity of the food is optimum for the intended use and that the lowest prices on the market is paid for merchandise of the desired quality and form.

    对采购进行控制,确保其购入量与使用量相适宜,并能以市场最低价购入质量和形式令人满意的物品。

  • To attend personally any purchasing problem such as non-delivery, late delivery, inferior quality, poor services, price changes etc.

    出面解决关于采购方面的问题如:未送货、迟送货,质量次、服务差以及价格方面的变动情况等。

  • To assist in requests for sponsorships from regular suppliers for hotel’s events whenever required.

    在酒店活动需要时,负责向固定供应商寻求赞助费。

  • To familiarize with the import procedures, documentation and custom requirements for all overseas purchases.

    熟悉所有海外采购物品的进口程序,所需文件和海关的要求。

  • To attend related meetings when required.

    参加相关会议。

    14. Others(其他)

    • To respond to the changes in department functions as dictated by the industry, the company or the hotel.

                   适应行业,公司,或者酒店对于部门职责变动的要求

  • To provide courteous and professional service and to maintain good working relationship with all hotel associates.

    提供有礼的,专业的服务以及保持公司同事之间的友好关系。

  • To have a complete understanding of the hotel associate handbook and to adhere to the regulations contained therein.

    充分了解酒店人事手册内容和遵守其中的要求。

    -     To have a complete understanding of the hotel policies relating to fire,

          safety and hygiene.

          充分了解酒店关于防火,安全以及卫生方面的相关政策

  • To carry out any other duties and responsibilities as assigned.

                       执行分派的其他工作。

Perform any other duties assigned by the Purchasing Supervisor.

其他要求
语言能力:英语-一般
计算机能力:良好
比比竞争力
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公司地址
杭州江干区剧院路399号
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Amy Jiang
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  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
万豪国际集团作为世界上最著名的酒店管理公司之一,自座万豪酒店于1957年在华盛顿问世以来,在五十余年的发展中“万豪”以其出色的服务水准、先进的设施和技术以及优异的服务,赢得了公众的广泛赞誉和客户的高度信任及拥戴。现今的万豪国际集团已发展成为拥有3400多家酒店,18个著名酒店品牌,年营业额近130亿美元的全球跨国酒店集团。近年来,万豪一直以其优良业绩居于世界酒店集团之首,并多次被世界著名商界杂志和媒体评为首选的酒店业内最杰出的公司。杭州万豪酒店位于钱江新城核心区域的UDC全景天地,稀缺一线江景,毗邻杭州国际会议中心,市民中心,万象城。酒店预期将于2016年6月底开业,期待酒店业精英加入。为什么选择万豪?成为我们全球大家庭的一部分有很多益处。这包括,你有机会将个人风格和服务带入每日的工作中,并且置身于改变人们生活和创造终身客人的商业活动中。当你加入我们的大家庭,你将获得成长的机会,并因你向客人提供预料之外的服务,以及你对这个行业的热诚而受到赞誉。万豪向所有员工提供具有竞争力的薪资福利。职业发展与培训万豪鼓励革新,并让员工能够分享改变和提高客户体验的主意。我们有成千上万的经理是从内部由普通员工职位提升上来的。因为我们在全球各地拥有数量众多的酒店,以及不同类型的品牌,许多员工在万豪拥有了毕生的、不断发展的职业生涯。我们的员工每年平均接受78小时的培训和34小时的专业发展指导。在这个行业中的不同领域拥有工作机会,以全面了解旅宿业并持续拓展你的职业选择。奖励与认可工作场所及长期服务奖员工推荐奖励及认可年度“员工感谢周”盛会及相关活动“服务精神”社区服务机会工作餐及制服(视具体情况而定)资助或免费住宿(适用于某些国家福利万豪在全球不断地被评为“最佳雇主”,因为我们的企业文化,也因为我们尊重差异性并具有包容性。包括以下这些例子:有竞争力的福利待遇(根据各国劳动法及实际操作有所不同)在全球万豪酒店内享有客房员工价及亲友价在全球万豪酒店内享有餐饮、水疗服务及礼品店内零售商品折扣公司赞助卫生及健康教育活动及项目
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