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基本职责:
1、在经理缺席时主持交接班说明会, 确保员工了解酒店的活动和运营的要求。
2、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有 投诉以便进一步跟进的工作 。
3、监督现金的处理和存放程序 。
4、编制每日存款和流动资金报告 。
5、制定并指导员工执行现金安全制度 。
6、处理异常的付款情况 。
7、监督服务设备的维护保养 。
8、监督客用设施和服务的标准 。
9、控制存货和监督保安成序 。
10、和上级领导一起编制和管理部门预算。
11、监督各项职能 。
12、监督餐厅的服务。
13、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
14、协助菜单和酒水单的设计工作。
工作要求
经验:
2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。
资格:
1、对营销和餐饮业有一定的理论知识。
2、酒店与餐饮管理专业,大专及以上。
富豪会展公寓酒店坐落于具有“境内关外”之称的上海外高桥保税区内,与外高桥商务地标东方国际文化贸易中心毗邻,隶属于上海精文投资有限公司,由富豪国际酒店集团管理。酒店距离虹桥机场约35公里,距离浦东国际机场约40公里,距离市中心约20公里,距离轨交6号线外高桥保税区北站约100米,距离轨交10号线基隆路站约400米。酒店集客房、餐饮、会议、娱乐于一体,拥有282间豪华客房和及套房,6间多功能会议厅及宴会厅、咖啡厅、行政酒吧,是一家按高星级标准建造的豪华公寓式酒店。现诚招各级职位如下,欢迎各类专业人士及优秀应届毕业生加盟。